Omáčka s vepřovým masem

Name: Omáčka s vepřovým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřového masa; 1 pórek; olej; 8 lžic rajčatového protlaku; 1 bobkový list; kmín; sůl; pepř mletý

Jednoduchou minutku z vepřového masa můžeme podávat s hranolky, pokud bude omáčky více, uvaříme k ní rýži. Jemný pórek zde nahrazuje cibuli a dodá masu lahodnou příchuť.

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g vepřového masa

1 1 pórek

olej

8 lžic 8 lžic rajčatového protlaku

1 1 bobkový list

kmín

sůl

pepř mletý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 148 kJ / 513 kcal
Bílkoviny	85,80 g
Tuky	13,04 g
Vláknina	2,40 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	242 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	12,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na tenké nudličky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme kmín, maso, sůl a pepř a dusíme doměkka. Krok 2: Přidáme protlak, podlijeme trochou vody. Krok 3: Provaříme do zhoustnutí omáčky.

Maso nakrájíme na tenké nudličky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme kmín, maso, sůl a pepř a dusíme doměkka.
Jak správně restovat (opékat) maso - návod
Přidáme protlak, podlijeme trochou vody.
Provaříme do zhoustnutí omáčky.

TIP: Jak dlouho se upravuje vepřové maso - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omáčka s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJB

Vepř na knoblauchu (česneku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Vepřové kostky v omáčce Videorecept

Vepřové kostky v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dragonniese 60 min

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anubis 90 min

Houbová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yoghurtt 90 min

Fleky s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

miramelc 90 min

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem Videorecept

Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 100 min

Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 70 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Zelenina
Snadné recepty
Oběd
Dušení
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Večeře
Recepty do 30 minut
Sváteční recepty

Moje poznámka

Omáčka s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJB

Náhodný recept

Plněné pečené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 43 minutami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 6 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 9 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno před 17 hodinami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 12. 9. 2023 16:54

Dělám podobně, jen místo pórku zvlášť restuji kolečka cibule na másle a jíme s chlebem. Určitě vyzkouším s pórkem.

patrik 26. 6. 2015 16:42

rano som si daval otazku čo stim veprovym pleckom čo sme koupili.porad dokola ty omačky na houbach a take mne už nebavili tak sem chtel najit neco na netu a uvarit pre moji drahu polovičku.tento recept se mi pozdaval a vyskušal som ho.všetko sa podarilo a chcem podakovat za dalši recept ktory obohati naš jidelniček:)

Aneta 15. 10. 2011 14:50

Nám moc nechutnalo... asi neumím vařit

...

sonkamich 4. 7. 2011 07:46

Moc dobré.Přidala jsem i tu smetanu podle blacinky,k tomu těstoviny a paráda.

blacinka 19. 5. 2010 19:00

Já tam přidávám ještě trochu smetany nebo mléka :o)

Eliza 9. 7. 2009 14:53

Opravdu krásná fotka, vypadá to dobře

JanaDorazinova 9. 7. 2009 13:15

Moc hezká fotka, ale nenapadlo by mne to hledat mezi omáčkami, když je tam vepřové maso.

cathleen moderátorka 9. 7. 2009 11:51

cathleen přidala nové fotografie! moderátorka 9. 7. 2009 11:45

Přečtěte si

Omáčka velouté je základní světlá omáčka, kterou podáváme s masem, zeleninou nebo rybami. Je dobrým základem pro další omáčky či polévky Hodnocení 61×