Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Housky na hamburger

Chystáte se dělat domácí hamburgery? Pokud si na ně upečete vlastní bulky, budou to ty nejlepší "hambáče", jaké jste kdy připravili! Není nutné se kynutého těsta bát. S naším podrobně popsaným receptem bulky upečete raz dva!

Hodnocení receptu je 4,9 (55×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Housky na hamburger
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 410 kJ /
2 966 kcal
Bílkoviny90,12 g
Tuky80,15 g
Vláknina19,20 g
Cholesterol 898 mg
Sodík 3,53 g
Sůl8,69 g
Sacharidy461,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka přidáme droždí, cukr a rozmícháme. Mouku smícháme se solí, přidáme vejce, mléko s droždím, máslo a vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple cca 1 hodinu kynout. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 10 kousků a necháme je cca 7 minut odpočinout. Krok 3: Poté ze všech kousků těsta vytvoříme malé placaté bochánky (nemusíme podsypávat moukou, těsto nelepí), uložíme je na plech, přikryjeme utěrkou a necháme znovu kynout (cca 1 hodinu). Krok 4: Nakynuté bochánky znovu lehce zploštíme dlaní ruky (při pečení opět naběhnou), potřeme je rozšlehaným žloutkem s trochou mléka, posypeme sezamem a při 190-200 °C (vrchní a dolní ohřev) cca 15-20 minut pečeme.

TIP: Jak na kynuté těsto - rady a recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2013

Poznámka autorky aisha

Těsto je možné dělat v domácí pekárně.

Inspirace na: domacipekarny.dama.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (338× přidáno)

Označit jako uvařené (34× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Housky na hamburger

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oJRA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Housky na hamburger

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oJRA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

monika.saskova 10. 11. 2024 14:34

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super recept, všechno vyšlo dle přiloženého postupu 👍

Petra.zalis Petra.zalis 23. 3. 2024 12:59
Kysty96: je to podle mě málo prohnětené. Taky se mi to stavalo u jiných receptů a pak jsem zjistila, ze testo neni řídké, když používám robota na hnětení, nebo pekárnu.

Kysty96 19. 2. 2024 19:38
Nevím teda jak je možné , že všichni píšete jak těsto nelepí. Já použil vše přesně odvážené a nedalo se těsto vypracovat . Musel jsem přidat mouku alespoň o min. 70g více aby jsem z toho vytvořil hladké těsto. Ale jinak bulky asi dobrý. Jsem zvědavý jaké budou druhý den.

Maja.Marjanka přidal novou fotografii! 9. 1. 2024 19:23

Housky na hamburger

[email protected] 6. 6. 2023 15:58
Super!

Pajaja 5. 6. 2022 09:22
Tvůj recept jsem si vybrala dobře. :yes::-)
Udělala jsem jen z poloviční dávky, protože jsem připravovala jen pro dva, ale příště určitě z celé. "Vymodelovala" jsem bulek pět, až je budu dělat znovu, tak z celé dávky a větší. Každopádně. . . jsou vynikající, u nás zdomácní, též jsem si dovolila přidat fotku. Děkuji ;-)

Pajaja přidala novou fotografii! 5. 6. 2022 09:18

Housky na hamburger

Foxinka Foxinka přidala nové fotografie! 12. 12. 2020 10:51

Housky na hamburger

Housky na hamburger

MaruskaDaytonek přidala novou fotografii! 25. 7. 2020 08:39

Housky na hamburger

MaruskaDaytonek 25. 7. 2020 08:38
Vyborne. Skvely recept. Testo nelepi a krasne vybehly. Doporucuji

mikklik 25. 4. 2020 10:43
Dnes upečeno , vyšlo mi to na 10 velkých bulek. Po vypracování jsem těsto behem kynutí dvakrát srazila v míse a housky pak kynuly ještě určitě víc než půl hodiny na plechu. Krásný recept. :yes:

mikklik přidala nové fotografie! 25. 4. 2020 10:36

Housky na hamburger

Housky na hamburger

Elle Guinea Elle Guinea 13. 4. 2020 06:33
Jsou trochu hutnejsi, ale vyborne.:yes: Mela jsem 9 velkych a 2 mensi. Urcite budu pect i na jina jidla nez jen burgery... napr. mam v planu je udelat k dusene mrkvicce, to bude dobrota.<3 S testem se skvele pracuje, krasne kynulo. Behem peceni jsem trikrat potrela vajickem a na zacatku sypala cernym sezamem. Pridavam foto, pokud nevadi.:-8

Elle Guinea Elle Guinea přidala nové fotografie! 13. 4. 2020 06:22

Housky na hamburger

Housky na hamburger

jan.alois jan.alois 26. 10. 2019 19:13
Dělal jsem dle receptu akorát z dvojité dávky ,vše jsem vážil a vznikla kaše .Musel jsem přidat mouku . Pak šlo vše ok nakonec jsem vyrobil 24 bulek .Nechal vykynout dal do konvektomatu a pekl na 180 18 min s přidáním 20% páry. Buky chuťově vynikající . Jen si myslím že by mohli být větší. Na jednu padlo více jak deset deka těsta . Když to porovnám z těmi dostupnými na trhu tak ty jsou hmotnostně lehčí , ale na objem větší. Nebo jsem někde udělal chybu ?

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
housky na hamburgry, domácí hamburgerové housky, domácí housky na hamburger, domácí housky na hamburgery, recept na hamburgerové housky, hamburgerové housky, hamburgerové housky recept, domaci houska na hamburger, domácí housky na hamburgry, hamburgerová houska, domaci hamburgerové housky recept, housky na hamburgry recept, hamburgerová houska recept, jak upect housky na hamburgry, domácí hamburgerová houska, domácí housky na burger, hamburgrová houska, hamburgrové housky, recept housky na hamburgry, domácí houska na hamburgery

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, droždí čerstvé, máslo, vejce, cukr, sůl, žloutek, mléko, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu