Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 927 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,54 g |
| Tuky | 31,56 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 16,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vychlazenou salátovou okurku není nutné loupat, stačí dobře omýt studenou vodou. Pokud máme polní salátové okurky, které mají pevnější slupku, oloupeme je celé nebo částečně (ponecháme slabé proužky slupky).
Krok 2: Okurku nastrouháme nebo pokrájíme na slabé plátky, které naaranžujeme dokola na talíř.
Krok 3: Do středu talíře nandáme zakysanou smetanu ochucenou solí, česnekem a čerstvě nasekaným koprem.
Krok 4: Okurku opepříme, doplníme plátky bílého sýra a zakápneme olivovým olejem.
Krok 5: Solíme těsně před podáváním, aby okurka nepustila vodu.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4j22
Moje poznámka
Carpaccio z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4j22
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 4 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 13 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 2 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 4 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 6 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 6 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 7 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 7 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 7 hodinami
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 9 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 9 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 9 hodinami
Tématické fráze:
carpaccio z okurky,
loupat salátové okurky,
polni okurka recept,
okurka polní recepty,
polni okurky recept,
hovězí carpaccio,
polní okurka recepty,
recepty z okurek,
polni okurky
Suroviny:
okurka salátová,
smetana zakysaná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
sýr,
kopr
Komentáře (2)