Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Připravte si rychlý a výživný pokrm plný chutí – kuskus s kuřecím masem a cizrnou. Tato kombinace jemného kuskusu, šťavnatých kousků kuřecího masa a výživné cizrny přináší vyváženou směs chutí. Ideální volba pro oběd nebo večeři, která zasytí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 500 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,47 g |
| Tuky | 73,72 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 4,79 g |
| Sůl | 11,25 g |
| Sacharidy | 202,63 g |
Postup přípravy
Vyjmeme z trouby a necháme odpočinout. Udržujeme v teple. Krok 4: Mrkev očistíme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky (škrabkou na brambory nebo na mandolíně). Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Zelené fazolky očistíme, případně příčně rozkrojíme na polovinu. Cizrnu slijeme, propláchneme a necháme okapat. Krok 5: V hrnci zahřejeme vývar a 125 ml vody. Osolíme a vsypeme připravenou zeleninu: mrkev, cuketu, jarní cibulku, fazolky a cizrnu. Přidáme římský kmín a vše krátce povaříme. Stačí 2-5 minut. Zeleninu vyjmeme např. děrovanou naběračkou do mísy. Krok 6: Do jiné nádoby nasypeme kuskus a ve správném poměru (napsaném na obale) ho zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme vstřebat tekutinu.
Přesypeme do mísy k zelenině a vše promícháme. Krok 7: V malé misce smícháme jogurt se solí a několika kapkami cirtonové šťávy.
Upečené maso pokrájíme. Krok 8: Kuskus rozdělíme na talíře, stejně tak kuřecí maso. Posypeme mandlovými lupínky nasekanými a opraženými nasucho a lístky koriandru.
Podáváme s klínky citronu a ochuceným jogurtem.
Zveřejněno 27. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Nejnovější recepty
Hořčice z cukety
Přidáno před 1 hodinou
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 6 hodinami
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 21 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 21 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké sušenky
Mummy46 před 1 hodinou
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
oplovka před 2 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 3 hodinami
Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
AndreaAbb před 3 hodinami
Obalovaná stehna nesmažená
janasedla před 3 hodinami
Kuře Anča
Fialova.Simona7@seznam.cz před 3 hodinami
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Helenecka 21 před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Gulash před 4 hodinami
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 4 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
koření grilovací,
kůra citronová,
šťáva citronová,
česnek,
kuřecí stehenní řízky,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
cuketa,
cibulka jarní,
fazolky zelené,
cizrna,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
kuskus,
římský kmín mletý,
jogurt,
sůl,
šťáva citronová,
mandle sekané,
koriandr čerstvý,
citron
Komentáře (11)
Ještě jednou děkuji a přeji hezké dny…
Krásný večer přeji…
Přeji krásný den…