Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 901 kJ / 2 605 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 159,40 g |
Tuky | 180,09 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 447 mg |
Sodík | 2,92 g |
Sůl | 7,20 g |
Sacharidy | 23,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením na zvěřinu, osolíme, opepříme.
Krok 2: Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet, nejléte do druhého dne.
Krok 3: Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakrájený špek, opečeme, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, necháme zesklovatět.
Krok 4: Maso obalíme v mouce, přidáme k cibulce, opečeme z obou stran, podlejeme vývarem, přidáme chilli omáčku, zamícháme a dusíme cca hodinu, po celou dobu maso obracíme.
Krok 5: Na posledních 10 minut varu přidáme na kostičky nakrájené okurky, beraní rohy a okapaný hrášek.
Krok 6: Přilejeme rum, promícháme a odstavíme a můžeme podávat.
Zveřejněno 28. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jelení opilá dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mN6E
Moje poznámka
Jelení opilá dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mN6E
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 9 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 11 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 12 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 12 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový koláč s mákem a švestkami
Nerea před 5 minutami
Cuketový koláč se švestkami
Nerea před 7 minutami
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 11 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 12 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 12 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 12 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 12 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 12 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 15 hodinami
České buchty
Martas6 před 15 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jelena,
jelen recepty,
jelení minutka,
jeleni rohy,
jeleni recepty,
recept z jelena,
jelení plátky recept,
minutka z jelena,
jeleni rohy,
jeleni minutky,
jelení kýta-minutka,
jelení nudličky,
jeleni maso na minutku,
recept na minutky z jelena,
jelení steak recept- minutka,
recept na maso mladého jelinka,
recept kýta z jelínka,
minutka z jeleniho masa,
jelení kýta minutka,
jeleni gulas s rumem
Suroviny:
kýta jelení,
špek,
cibule,
okurky sterilované,
beraní rohy,
hrášek sterilovaný,
sádlo,
vývar,
česnek,
omáčka chilli,
pepř,
sůl,
koření na zvěřinu,
rum,
mouka hladká
Komentáře (11)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
nááádhera
Chambord:Nahradit můžeš
suslajda: díky, já ji taky můžu