Rebarborový koláč

Name: Rebarborový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 hrnku cukru krupice; 2 vejce; 1/2 hrnku oleje; 1 kypřicí prášek do pečiva; 300 ml bílého jogurtu; rebarbora podle chuti; Drobenka:; 100 g hrubé mouky; 70 g cukru krupice; 70 g másla; Na vymazání a vysypání plechu:; máslo; hrubá mouka

Ještě jste letos nevyzkoušeli rebarboru? Velká chyba, protože v tomto šťavnatém koláči s drobenkou je neodolatelná. Nenápadná zelenina původem z Tibetu dá vašim pokrmům pikantní nakyslou chuť a překrásnou růžovou barvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (202×)

maris

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 172

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 590 kJ / 4 921 kcal
Bílkoviny	93,85 g
Tuky	207,52 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	727 mg
Sodík	472 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	660,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Posypeme cukrem, promneme a necháme stát přibližně 20 minut. Zavadne a trochu změkne. Krok 2: Mezitím utřeme celá vejce s cukrem a postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 3: Těsto vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Na plechu těsto poklademe rebarborou a posypeme drobenkou, kterou připravíme promnutím mouky, cukru a tuhého másla. Krok 5: Pečeme na 160 °C asi 30 minut.

Rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Posypeme cukrem, promneme a necháme stát přibližně 20 minut. Zavadne a trochu změkne.
Jak oloupat rebarboru
Mezitím utřeme celá vejce s cukrem a postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s kypřicím práškem.
Těsto vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečicím papírem.
Na plechu těsto poklademe rebarborou a posypeme drobenkou, kterou připravíme promnutím mouky, cukru a tuhého másla.
Jak připravit drobenku
Pečeme na 160 °C asi 30 minut.

TIP: Vše o rebarboře - reveni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 025× přidáno)

Označit jako uvařené (133× uvařeno)

Přidat komentář (172 komentářů)

Ohodnotit recept (202 hodnocení)

Přidat fotku (30 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rebarborový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYz

Kynutý nekynutý rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pavlinka88 45 min

Rebarborový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 60 min

Rebarborový koláč s rumovým karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 45 min

Reveňový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Rebarborový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Rebarborový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYz

Náhodný recept

Lehká cottage pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche

Přidáno před 11 hodinami

Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche

Přidáno před 12 hodinami

Italská krémová smetanová bramboračka

Přidáno před 20 hodinami

Sváteční likér podle Pohlreicha

Přidáno před 20 hodinami

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03

Dršťková svačinová polévka

Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41

Další recepty

Komentáře (172)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Subrtka před 8 hodinami

Koláč vyborny, ale vůbec nesedí čas pečení, ten je pri te teplotě mnohem delší, téměř dvojnasobny

kacaba10 13. 7. 2025 17:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miri O7 26. 5. 2025 12:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Místo prášku do pečiva jsem dala jedlou sodu.

Eva S. 14. 5. 2025 06:24

Přidala jsem tvaroh a byl úžasný 😍

maris 14. 5. 2025 06:33

Eva S.: moc děkuji, s tvarohem byl určitě skvělý🙂

tara23 9. 5. 2025 12:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

I když jsem se zařekla, že už péct sladké nebudu, rebarborový koláč prostě musím

.
Je skvělý

maris 9. 5. 2025 12:50

tara23: mám opravdu velkou radost a moc děkuju, i za fotky🙂 u nás je to stejně, rebarborový prostě být musí a letos dokonce byl už dvakrát - naposledy včera😀

Mistrova 5. 5. 2025 17:39

Jednoduchý vyborny recept.Akorat jsem pekla v horkovzdušné troubě 50 minut při teplotě 170 stupňů

veronika_straka moderátorka 5. 5. 2025 04:01

Nikdy jsem se k rebarboře nedostala, až kamarádka mi nabalila výslužku domů, takže hned padlo oko na tento recept a je skvělý! :) jednoduchý na přípravu, dokonalý na chuti :)