Suroviny
Porce: 6-8 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 055 kJ / 2 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,34 g |
| Tuky | 235,17 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 540 mg |
| Sodík | 4,41 g |
| Sůl | 11,11 g |
| Sacharidy | 30,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme na jemno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, přepůlíme a nakrájíme podélně na nudličky. Srdce propláchneme.
Krok 3: Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a zprudka orestujeme.
Krok 4: Podlijeme vodou tak aby se maso dusilo. Okořeníme solí, pepřem a vložíme jednu kostku masoxu. Dusíme do měkka cca 45 minut.
Krok 5: Mezitím si odloupneme 4 stonky řapíkatého celeru a nakrájíme na menší kousky.
Krok 6: Posekáme petrželovou nať a vše vložíme k dušenému srdci. K zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu.
Krok 7: Lehce provaříme cca 15 minut a je hotovo. Podáváme s bramborem nebo rýží.
Zveřejněno 25. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jyzy
Moje poznámka
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jyzy
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 9 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná pečeně
bobnak před 15 minutami
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 26 minutami
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 35 minutami
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 1 hodinou
Candát po vsetínsku
Mirrika před 1 hodinou
Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony
Martin91 před 1 hodinou
Oříškovočokoládová bábovka
Vmira před 1 hodinou
Vánočka moje oblíbená
Mirous před 1 hodinou
Babiččina kapustnica
Kajkajak před 2 hodinami
Šunkofleky
Kajkajak před 2 hodinami
Tématické fráze:
recepty s řapíkatým celerem,
krůtí maso na celeru,
kuřecí srdce na speku,
krůtí srdíčka,
krůtí srdíčka recept,
krůtí srdce-recept,
srce na smetaně,
nat řapíkatého celeru,
krůtí maso s celerem,
krůtí srdce na smetaně,
řapíkatý celer příprava,
maso srdce,
priprava celeru,
recepty z krutich srdci a zaludku,
recept kruti maso řapíkatý celer,
krůtí maso na špeku,
priprava srdce,
řapíkatý celer s krůzím masem,
krůtí játra a srdce,
krůtí srce
Suroviny:
srdce krůtí,
cibule,
špek uzený,
celer řapíkatý,
masox hovězí,
mouka hladká,
pepř,
nať petrželová,
sůl
Komentáře (6)