Brambory nejen jako příloha

Name: Brambory nejen jako příloha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 středně velkých brambor; 1 menší pórek; 150 g salámu Gothaj; kmín; 1 lžička Vegety; medvědí česnek; 3 stroužky česneku; pažitka; sůl; sádlo (nebo olej) na smažení

Rychlé a chutné jídlo, které zvládnete připravit i během každodenního shonu. Restované brambory s medvědím česnekem, pórkem a uzeninou můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu ke smaženému nebo pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby vaření brambor

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 211 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	26,94 g
Tuky	23,18 g
Vláknina	16,34 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	5,75 g
Sacharidy	105,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce den předem. Krok 2: Na druhý den brambory oloupeme, rozkrojíme napůl a na plátky (nebo podle zvyklostí). Krok 3: Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme brambory, osolíme je, pokmínujeme a asi 15 minut restujeme. Krok 4: Pak přidáme pórek nakrájený na proužky, Vegetu, medvědí česnek a prolisovaný česnek. Vše promícháme a restujeme dál. Krok 5: Salám nastrouháme nahrubo a přidáme ho do pánve k bramborám a ostatním surovinám. Posypeme pažitkou. Krok 6: Podáváme buď samotné, třeba s kefírem, nebo jako přílohu ke smaženým nebo pečeným masům.

Brambory uvaříme ve slupce den předem.
Jak dlouho vařit brambory?
Na druhý den brambory oloupeme, rozkrojíme napůl a na plátky (nebo podle zvyklostí).
Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme brambory, osolíme je, pokmínujeme a asi 15 minut restujeme.
Pak přidáme pórek nakrájený na proužky, Vegetu, medvědí česnek a prolisovaný česnek. Vše promícháme a restujeme dál.
Jak snadno oloupat česnek
Salám nastrouháme nahrubo a přidáme ho do pánve k bramborám a ostatním surovinám. Posypeme pažitkou.
Podáváme buď samotné, třeba s kefírem, nebo jako přílohu ke smaženým nebo pečeným masům.

TIP: Jak pěstovat pažitku za oknem

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Tak jsem si dneska vylepšila brambory k vepřovým řízkům. Nebaví mě jen tak uvařené a posolené brambory. Protože takhle byly velmi chutné, tak se s vámi chci podělit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory nejen jako příloha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/16V3

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Myslivcovy brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Ohavečské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

fb.lib 45 min

Brambory na paprice jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Smetanové brambory příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zigulka 90 min

Česnekové brambory jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Dýně jako kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 90 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy

Medvědí česnek
Restování
Vaření
Recepty do 100 korun
Večeře
Běžný den
Oběd
Česká kuchyně

Moje poznámka

Brambory nejen jako příloha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/16V3

Náhodný recept

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 2 hodinami

Skořicové podkovy

Přidáno před 11 hodinami

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cardanka 8. 3. 2010 11:19

Bibi

další ze super nápadů

5.bodík je tu

misza 8. 3. 2010 10:39

Super nápad.

Nepotřebovala bych k tomu ani ten řízek. A s kefírem no super mňamka

Boďan je tam a ukládám

AvcaB 7. 3. 2010 22:17

Bibi, vypadá to pěkně a určitě je to dobré.

Uděláme si to taky, posílám 2 bodík

Marynka 7. 3. 2010 21:19

Bibi, skvělé!!!

Nám to chutná s grilovanými kotletami.

BILKOVAI 7. 3. 2010 19:41

Ách jo, to vypadá tak jedle

Ale když dělám řízky nebo jiné tučné hlavní jídlo, tak jako přílohu volím dietnější formu, aby jsem tomu zdraví tak nedávala na frak.Klidně bych si to dala jako samostatné jídlo.

Vlastně něco velmi podobného děláme např. na večeři. Je to mňamka