Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Dopřejte si poctivý hrachový krém, který chutná jako od babičky, ale je hotový dřív než prostřete stůl. Tajemství rychlosti spočívá v tlakovém hrnci. Polévku provoněnou libečkem a česnekem podávejte s dozlatova opečenými krutonky.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 119 kJ / 29 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,92 g |
| Tuky | 0,13 g |
| Vláknina | 2,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 5,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrách namočíme do studené vody a necháme ho máčet přes noc.
Krok 2: Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kostky.
Krok 3: Do tlakového hrnce dáme rozehřát olej nebo máslo. Orestujeme zeleninu, přidáme scezený hrách a podlijeme čistou vodou. Mírně osolíme a hrnec uzavřeme. Vaříme asi 15 minut.
Krok 4: Odstavíme a zavřený tlakový hrnec necháme ještě 10 minut dojít.
Krok 5: Poté opatrně otevřeme a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Dle požadované konzistence dolijeme vodou.
Krok 6: Dochutíme solí, pepřem, libečkem a prolisovaným česnekem. Podáváme s opečenými krutonky a nasekanou pažitkou.
Zveřejněno 28. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pZM6
Moje poznámka
Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pZM6
Nejnovější recepty
Vepřová kapsa plněná zeleninou se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Brokolice úplně jednoduše
Přidáno před 5 hodinami
Plněné bramborové knedlíky s kapustou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý tvarohový štrúdl z hotového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Roláda z cukety s brynzou a chorizem
Přidáno před 7 hodinami
Kapustovo-masový závin
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 17 minutami
Jablkové toasty
Danulka52 před 2 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 3 hodinami
Masové koule na žampionech
Ana_Kreb před 3 hodinami
Fazolová polévka pro tejaju
Kajkajak před 3 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
TerezaP před 4 hodinami
Sekaná od babičky
magdalenka před 5 hodinami
Míchaná vajíčka trochu jinak
magdalenka před 5 hodinami
Sloní žrádlo 2
magdalenka před 5 hodinami
Pórková polévka krémová
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
zluty hrach recepty,
žlutý hrách,
polévka ze žlutého hrachu,
žlutý hrách recept,
hrach zluty,
hrách,
hrachová polévka ze zluteho hrachu,
recept na vařený hrách,
žlutý hrách polevka recepty,
hrách žlutý recept,
vaření hrachu,
recept žlutý hrách,
recepty z hrachu,
vařený hrách,
hrách žlutý recepty,
recept na vařený žlutý hrách,
žlutý hrách polévka,
hrách recepty,
polévka z žlutého hrachu,
příprava hrachu
Suroviny:
hrách žlutý,
mrkev,
petržel,
celer,
česnek,
olej olivový,
libeček sušený,
sůl,
pepř,
pažitka,
krutony
Komentáře (8)