Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivaan

Náročný

Koleno se zelím a bramborem na pivu.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Koleno uvařím cca 3/4 hodinky v tlakáči jen v osolené vodě s pár kuličkami pepře a nového koření. Vyjmu ho, vykostím a rozříznu napůl. Krok 2: Brambory oškrabu, nakrájím na přijatelnou velikost, naskládám do pekáče, osolím, trošku pokmínuju a lehce opepřím. Krok 3: Na brambory navrstvím proprané kysané zelí, pokmínuju a posypu nahrubo nakrájenou cibulí. Rozprostřu další vrstvu zelí, které opět pokmínuju. Krok 4: Nahoru umístím osolené a opepřené půlky kolena, které dál okořením grilovacím kořením. Krok 5: Celé to podleju černým pivkem. Krok 6: Peču zakryté asi 50 minut při cca 190°C. Odkryju a peču dál na barvu a na kůrčičku. Občas to přeleju výpekem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2010

Poznámka autora Ivaan

Takhle to bylo dnes. Příště třeba použiju jiné koření a kuře. Tohle občas taky dělám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myLO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myLO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Milan H. 11. 7. 2013 17:48
Tak jsem vyzkoušel kolínko. Udělal jsem změnu v koření. Použil jsem "Medvědí gril " a po povaření jsem kolínko propíchal česnekem ( jeden stroužek ).
"To je žrádlo", které nemá opravdu chybu. Chce to ale alespoň dvě řádně vychlazené piva. Není třeba ležák a ani tmavé.

Milan H. 10. 7. 2013 17:37
Dnes jsem prošmejdil internet, abych posoudil recepty na kolínko. Řekl bych, že tento recept se mě zdá nejrozumější. Během zítřka recept vyzkouším a podám všem reference jak kvalitní návod je.

Ivaan 26. 11. 2010 19:39
Díky za ohlasy i bodíky.

Ivana79 Ivana79 25. 11. 2010 15:31
Bolo to vynikajúce:-p:yes:okolo mäsa som ešte pohádzala pár celých strúčikov cesnaku.Bod som už udelila,Ivaan dík za skvelý recept;-):-K

Ivana79 Ivana79 25. 11. 2010 11:57
Tak už je v trúbe:-ppridala som pár fotiek a moc sa teším na výsledok:-*;-)Bude to dobrota:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 25. 11. 2010 10:54
přidala nové fotografie!

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Koleno se zelím a bramborem na pivu., uvarené koleno

Koleno se zelím a bramborem na pivu., zemiaky,kapusta,cibuľa

Koleno se zelím a bramborem na pivu., koleno a pivko :-)

Koleno se zelím a bramborem na pivu., upečené

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Iriska Iriska 22. 11. 2010 16:42
Jo, je to dobrota :yes:+

Madlenka1 20. 11. 2010 19:20
skvělé:yes::-)

Ivana79 Ivana79 20. 11. 2010 16:36
:-p:yes::yes:stále rozmýšlam čo s kolenom,ešte som ho nikdy nerobila,toto vyzerá fakt super:yes:Kapusta už je vykysnutá,tak vyskúšam;-)

mysulka mysulka 20. 11. 2010 15:57
:-p super:yes::yes:;-)

evík 20. 11. 2010 15:28
Přidávám se také a posílám pátý bodík;-);-):-p

Bibinka Bibinka 20. 11. 2010 15:05
Ivaane, kolínko je zaručená dobrota a také ho ráda dělám. Máš 3.boda:yes:

Ivaan přidal nové fotografie! 20. 11. 2010 13:32
přidal nové fotografie!

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové koleno se zelím, uzené koleno se zelím, vepřové koleno recept, pečené vepřové koleno se zelím, pečené koleno se zelím, koleno se zelim, vepřové koleno na zelí a pivu, pečené uzené koleno se zelim, pečene vepřove koleno na pivě, grilované koleno se zelím, koleno na pivu, koleno plnene zelim, vepřové koleno pečené se zelím, uzené koleno na zelí, koleno na černém pivu se zelím, syrové koleno, vepřové koleno recepty, uzene koleno se zelim a brambory, kolena se zelím, recept vepřové koleno

Suroviny:
koleno vepřové, brambory, zelí kysané, kmín celý, sůl, pepř, cibule, koření grilovací, pivo černé, koření nové koření, pepř celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu