Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule

Name: Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lilky; 2 malé cukety; 8 velkých paprik; 5 velkých cibulí; olivový olej; sůl; koření na grilovanou zeleninu; stroužky česneku (dle chuti)

Pečená zelenina k rychlé letní večeři, připravená na plechu nebo v pekáčku. Můžete ji také střídavě napichovat na špejle nebo grilovací jehly, pokud chcete posedět venku a ogrilovat si něco dobrého. Výborná s dipem, pečivem i masem.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba vypocení lilku

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba vypocení lilku)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 2 lilky

2 2 malé cukety

8 8 velkých paprik

5 5 velkých cibulí

olivový olej

sůl

koření na grilovanou zeleninu

stroužky stroužky česneku (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 877 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	22,10 g
Tuky	5,84 g
Vláknina	44,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	121,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriku a cibuli očistíme a pokrájíme na čtvrtky. Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Lilek osolíme a dáme vypotit. Pak mírně vymačkáme. Krok 2: Vše dáme na plech. Osolíme, posypeme kořením a promícháme s olivovým olejem. Neoloupané stroužky česneku rozptýlíme po zelenině. Krok 3: Zakryjeme alobalem, vložíme do trouby a pečeme na cca 200 °C asi 40 minut. V polovině pečení alobal odstraníme. Krok 4: Podáváme teplé. Česnek ze stroužků vymačkáváme na pečivo nebo na maso.

Papriku a cibuli očistíme a pokrájíme na čtvrtky. Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Lilek osolíme a dáme vypotit. Pak mírně vymačkáme.
Jak poznat zralý lilek
Vše dáme na plech. Osolíme, posypeme kořením a promícháme s olivovým olejem. Neoloupané stroužky česneku rozptýlíme po zelenině.
Zakryjeme alobalem, vložíme do trouby a pečeme na cca 200 °C asi 40 minut. V polovině pečení alobal odstraníme.
Podáváme teplé. Česnek ze stroužků vymačkáváme na pečivo nebo na maso.

TIP: Pečený česnek: delikatesa k bagetám i do pomazánek

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2009

Poznámka autora magdalenka

Upečená zelenina u nás chutí ku grilovanému, pečenému mäsu, alebo ako samostatné jedlo s chrumkavou žemličkou (houskou) vyrobenej pomocou domáce pekárne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0zK

Cuketa, lilek a cibulka s grilovacím kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 30 min

Restovaná zelenina Videorecept

Restovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vybusna 25 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

magdalenka

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 100 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Jednoduché křehké rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 38 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Oběd
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Cuketa
Lilek
Zelenina
Evropská kuchyně
Pečení
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Paprika
Recepty z jednoho pekáčku

Moje poznámka

Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0zK

Náhodný recept

Jarní barevný ovocný a zdravý mix se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 10 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 13 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 18 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 19 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 28. 9. 2012 10:40

Žiži:samozrejme, upiecť si môžeš úplne všetko, aj bez tohto receptu.

Žiži 28. 9. 2012 08:29

A ten recept jde udělat i bez pečeného lilku a je to ještě lepší

magdalenka přidal nové fotografie! 30. 4. 2011 18:06

magdalenka 24. 8. 2009 20:15

Boubelinda 24. 8. 2009 20:12

Trochu jsem to s tím kořením přehnala. Bylo to moc pikantní.

Boubelinda přidala nové fotografie! 24. 8. 2009 20:10

spagetka 10. 7. 2009 11:07

Gabina 10. 7. 2009 09:04

Podobnou zeleninu jsem pekla minulý víkend. Ještě jsem přidala růžičky květáku a do oleje a koření jsem dala trochu dijonské hořčice a citronové šťávy