Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bažant s rozmarýnem

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Bažant s rozmarýnem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 780 kJ /
1 142 kcal
Bílkoviny3,85 g
Tuky125,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 198 mg
Sodík 1,60 g
Sůl4,00 g
Sacharidy0,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bažanta opláchneme, spaříme vroucí vodou na povrchu i uvnitř. Necháme okapat, pak bažanta nasolíme. Dovnitř vložíme rozmarýn. Plátky slaniny položíme na prsa a připíchneme jehlami na závitky. Zbylou slaninu nakrájíme nadrobno, zpěníme v kastrolu a maso a bažanta na ní opečeme. Krok 2: Podlijeme horkou vodou, přidáme sůl a koření a pečeme. Během pečení poléváme vypečenou šťávou. Krok 3: Když je bažant upečený, tak z něj vyndáme rozmarýn, maso nastříháme nůžkami na díly a upravíme do mísy a přiklopíme, aby nevychladl. Vypečenou šťávu přecedíme, přidáme máslo, prohřejeme. Podáváme ji zvlášť.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2008

Poznámka autorky lenka-m

Jako přílohu servírujeme vařené brambory, krokety nebo lehký bramborový salát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bažant s rozmarýnem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kW5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bažant s rozmarýnem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kW5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra Dvor. Petra Dvor. 5. 10. 2022 05:13
Moc dobré <3

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 22. 2. 2016 22:32
Ladislav Bičík:Omyl,je s česnekem vynikající.Delám bažanta podle zdejšího receptu na jabkách se slaninou a česnekem.:-K

Ladislav Bičík 21. 2. 2016 11:27
Bažanta dělám často, ale ještě nikdy jsem ho nedělal na tento způsob. Musím říci,že je výborný a už v budoucnu nebudu ho dělat jinak .(Cesnek mám rád , ale k bažantu bych ho nedával.

spagetka spagetka 19. 5. 2013 14:52
Jakub:proč šípky vyhodit????? :-O:-O:-O

Jakub 19. 5. 2013 14:44
Pro ozvláštnění je možné též přidat několik sušených švestek a asi 7 šípků (šípky potom vyhodit). Jako netradiční přílohu doporučuji opečené brambory, batáty (nutno péct kratší dobu), papriku, rajče; vše na olivovém oleji a rozmarýnu.
Výborný recept!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 31. 12. 2011 14:16
Proč je potřeba toho bažanta spařit vřící vodou ?
Ráda se poučím ,neboť je peču a vařim v jednom kuse.:-?

Eliza Eliza 4. 9. 2011 19:48
Děkuju:-K, při ochutnání jsem měla pocit, že tomu něco chuťově chybí - tož přidala jsem 2 lžičky brusinek... Oproti receptu jsem šťávu vydusila na tuk a přisypala hladkou mouku, poté horkou vodu a protože tomu pořád něco chybělo, spravil to jeden utřený stroužek česneku. Bylo to vynikající a moje maminka konstatovala, že to byla lepší hostina než o Vánocích... A protože nás na toho jednoho bažantíka bylo čtyři a půl, přidala jsem dvě kuřecí hrudi - prsa s kostí. Chytla tu divokou chuť a ta barva omáčky tak, jak je na snímku, je opravdu vytvořená jen přítomností toho bažanta... Bylo to vynikající, skutečně.:-p

Bahula Bahula 4. 9. 2011 19:33
Eliza: krásné fotky:yes::yes:

Eliza Eliza 4. 9. 2011 11:18
Bažanta jsem připravovala a jedla poprvé...a je to báječná pochoutka. Posílám bod a obrázky.:-p:-)

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 4. 9. 2011 11:15
přidala nové fotografie!

Bažant s rozmarýnem

Bažant s rozmarýnem

Bažant s rozmarýnem

Bažant s rozmarýnem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bažant recept, recept na výborného bažanta, bazant recepty, recept bažant, recepty bažant, recepty z bažanta, recept na bažanta, recepty na bažanta, bažantí prsa, bažant, jak upéct bažanta, bažantí stehna, bazanti prsa recept, bažantí maso, bažantí stehna recept, jak uvařit bažanta, bazanti prsa recepty, prodej bažantů, recept z bažanta, bažantí recepty

Suroviny:
bažant, sůl, slanina anglická, pepř, koření nové koření, jalovec, máslo, rozmarýn

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu