Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Toto jídlo spojuje šťavnaté vepřové maso s jemnou chutí cukety a výrazným aroma libečku. Kousky vepřového masa jsou pečlivě okořeněny a pečeny společně s plátky cukety a čerstvým libečkem. Přílohu zvolte podle chuti.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 641 kJ / 1 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,54 g |
| Tuky | 33,05 g |
| Vláknina | 16,92 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 539 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 41,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek na plátky.
Krok 2: Dno pekáče s vyšším okrajem trochu víc vymažeme olejem. Nasypeme cibuli i česnek.
Krok 3: Do mísy dáme nakrájené maso, které osolíme, opepříme. Posypeme paprikou a kmínem. Promícháme, aby bylo koření všude a dáme do pekáče.
Krok 4: Nahoru položíme libečkové listy, podlijeme asi 200 ml vody a dáme přikryté péct do vyhřáté trouby na 200 °C.
Krok 5: Po půl hodině pečení maso promícháme. Posypeme cuketou nakrájenou na kolečka, větší cuketu na půlkolečka. zalijeme vodou tolik, kolik chceme šťávy a do ní rozmícháme mouku, čímž šťávu zahustíme a dáme dopéct odkryté na 20-30 minut.
Krok 6: Zalijeme vodou tolik, kolik chceme šťávy a do ní rozmícháme mouku, čímž šťávu zahustíme a dáme dopéct odkryté na 20-30 minut.
Zveřejněno 4. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj8q
Moje poznámka
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rj8q
Nejnovější recepty
Sýrové papriky
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno před 14 hodinami
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 14 hodinami
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková čokoláda
sulckax612 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dalida před 3 hodinami
Brynzovníky
Jan Nemec před 4 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 6 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 6 hodinami
Zemlbába - žemlovka
capramo před 7 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 8 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 8 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
cismondan.p@gmail.com před 8 hodinami
Bílá zelňačka s koprem
lukyvesely18@seznam.cz před 8 hodinami
Tématické fráze:
veprova pecene,
pečené maso s cuketou,
veprove maso s cuketou,
pecene veprove maso s cuketou,
vepřová pečeně recept,
pečení s cuketou,
pečené maso kluci v akci,
vepřový výřez recept,
vepřové maso bourání,
veprove kostky,
pečené masové kostky,
vepřový výřez recepty,
jak dlouho se peče vepřové maso,
vepřové s cuketou,
vepřové kostky recepty,
pecene veprove,
vepřová pecene recepty,
vepřový ořez libový,
pečené kuře s cuketou,
pečeně s cuketou
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
cuketa,
libeček,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
pepř mletý,
olej,
sůl,
voda
Komentáře (13)
Bibinko moc hezkou baštu jsi připravila
a ta druhá fotka
Já kupuji vepřový ořez v Kauflandu, nemají ho denně, ale dost často a je brzy pryč, protože je oproti jinému vepřovému masu levnější tak o 20-40,-Kč na kile a je to maso ořezané z různých částí vepřového masa a kostí...hezké, převážně libové kostky, někdy větší, tak je překrájím a jsou moc dobré...víme, že maso od kostí je to nej...,nej
Jo Bibi, libeček a není co řešit
Ještě bych se ráda zeptala na to maso - v normách se často píše "ořez" a já dodnes nevím, co to vlastně je. Ani u řezníka nevidím nikdy napsáno "ořez"... Jak na to, kde se dá sehnat? A co je vlastně ořezané?