Zuzančin úžasný cheesecake
Suroviny
- Korpus:
- 250 gr. máslových sušenek - (já používám lotus, už jsem zkoušela i esíčka a bebe, ale to není tak dobrý)
- 100 g rozehřátého másla
- náplň:
- 500 g tučného tvarohu (já dávám 250g polotučného a 250 tučného)
- 2/3 hrnku moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 4 vejce
- zdobení:
- 1 zakysaná smetana
- 1 vanilkový cukr
- 3 lžíce citronové šťávy
- může být ještě 1 lžíce moučkového cukru
Postup přípravy receptu
KORPUS: sušenky nastrouhám nebo rozmixuji na jemnou drť a přidám rozehřáté máslo, promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená. Dortovou formu vytřeme máslem nebo olejem, já dávám ještě trochu hrubé mouky, aby se to moc nelepilo. Sušenkovou drť dáme do formy, přitlačíme a dáme do ledničky aby ztuhla, cca na dobu, kdy budu připravovat náplň.
NÁPLŇ: Rozšleháme tvaroh, cukr, citrónovou šťávu, vanilku a postupně přidáváme jedno vejce po druhým a šleháme a šleháme. Pak se to jen nalije do formy a peče se cca 50 minut na 180°C. Náplň by měla být tuhá, ke konci, když už skoro je, tak se začne tvaroh trochu nafukovat, stačí propíchnout.
Vše se promíchá a podle chuti se přidá citronová šťáva, cukr a nandá se na upečený dort, dle chuti lze ještě dozdobit různým ovocem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zuzančin úžasný cheesecake
-
Zrovna vytahuji z trouby, voní úžasně, už se na něj těším
-
bílá čokoláda jako kam???
ta se tam vůbec nedává...tento dortík splní očekávání i bez čokolády...
-
a co třeba bílá čokoláda? achjo...
-
Děkuji za vřelé přivítání,
cheesecake právě dělám,takže pokud mi ho nesní pod rukama,určitě vyfotím a foto přidám
-
Ja jsem kdysi neco podobneho delala, nevim uz, podle jakeho receptu. Cast tvarohu byla smichana s kakaem a vidlickou se vytvarel obrazec. Bylo to dobre, umim si predstavit, jak asi dortik chutna. Proto posilam 1. bod.
Ale fotecku by to asi chtelo. Aby devcata navnadila.
-
Martinohayek, vítám tě k nám do naší Topáčkové rodiny a přeji ti, aby se ti tu líbilo a byla jsi tu spokojená
-
Škoda, že chybí fotečka. . . Já si pokrmy nedokážu představit, musím je vidět.
