Šátečky ze žitného kvásku

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

janatka

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba tepelné úpravy: 120 min

120 min (120 min tepelná úprava)

Šátečky ze žitného kvásku, hotové — hotové

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 844 kJ / 3 787 kcal
Bílkoviny	88,81 g
Tuky	149,64 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	568 mg
Sodík	272 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	511,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo a sádlo rozpustíme, smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat. Krok 2: Poté rozválíme placku, vykrájíme rádýlkem čtverečky, dáme náplně a okraje přitiskneme. Krok 3: Dáme na plech a necháme dalších 120 minut odpočívat. Krok 4: Poté vložíme do trouby na 180°C a pečeme do růžova. Krok 5: Horké potíráme rozpuštěným máslem s rumem, sypeme moučkovým cukrem.

Máslo a sádlo rozpustíme, smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat.
Poté rozválíme placku, vykrájíme rádýlkem čtverečky, dáme náplně a okraje přitiskneme.
Dáme na plech a necháme dalších 120 minut odpočívat.
Poté vložíme do trouby na 180°C a pečeme do růžova.
Horké potíráme rozpuštěným máslem s rumem, sypeme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 10. 2013

Poznámka autorky janatka

Zdroj:Lucie Hrdličková-tímto moc děkuji,kde mohu zase zužitkovat a vyzkoušet nový recept s kváskem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šátečky ze žitného kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wxGg

Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 65 min

Šátečky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

romance

Listové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Žitný kvásek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Žitný kvásek z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Knedlíky ze žitného kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 725 min

Zobrazit více

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 70 min

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Pikantní hořčice z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 100 min

Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 105 min

Houbový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 65 min

Čalamáda z cuket a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 95 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo

Kynutí
Pečení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Šátečky ze žitného kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wxGg

Náhodný recept

Ovocný koláč s želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ilacek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křupavé cuketové řízečky

Přidáno před 25 minutami

Cuketový wrap Videorecept

Cuketový wrap

Přidáno před 2 hodinami

Jogurtový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Švestkový džem

Přidáno před 20 hodinami

Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru

Přidáno 16. 8. 2025 07:12:46

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Přidáno 16. 8. 2025 05:02:01

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 19. 10. 2013 20:18

Vůbec jsem si nemyslela,že to jde použít i takto nebo se dává do gulášů,polévek ne zahuštění,to budu muset někdy zkusit.Dělala jsem kyselo a moc dobré.