Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 videorecept){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 420 kJ / 4 403 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 197,61 g |
| Tuky | 52,38 g |
| Vláknina | 292,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 329 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 641,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpálila jsem keramický wok a hrnec s tlustým dnem. Do woku jsem dala 2 lžíce oleje. Do hrnce jsem dala 1/2 šálku oleje. Přidala jsem cibuli. Velkou cibuli (žlutou) budu smažit na nejnižším ohni. Ve woku jsem osmažila střední cibuli dozlatova.
Krok 2: Přidala jsem koření a zázvor a také jsem přidala dvě lžičky soli. Přidala jsem 3 šálky vody. Stále jsem dávala pozor na cibuli a promíchávala jsem jí. Nechala jsem přivést k varu. Poté jsem přidala propláchnutou cizrnu a slitou rýži. Zamíchala jsem všechno dohromady. Přiklopila jsem wok víkem.
Krok 3: 15 minut jsem rýži vařila. Mezitím se smažila cibulka. Po patnácti minutách jsem zkontrolovala rýži a sundala jsem jí z plotny. Na plotnu jsem umístila pánev s tlustým dnem. Postavila jsem wok na tuto pánev (tavu).
Krok 4: Přes 80-90% hotovou rýži jsem přehodila mokrou vyždímanou utěrku. Přiklopila jsem wok a kraje utěrky jsem dala navrch víka, aby se nespálily. 25 minut jsem nechala rýži na mírném stupni vařiče dodělat.
Krok 5: Připravila jsem si talíř s ubrouskem. Přendala jsem na něj křupavou cibuli. Sundala jsem rýži z plotny a odklopila. Nakonec jsem vše posypala smaženou a křupavou cibulí.
Zveřejněno 23. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QXPM
Moje poznámka
Pákistánská kuchyně - Chana pulao (rýže s cizrnou) videorecept
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QXPM
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 6 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 6 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 7 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 7 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 8 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 9 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 11 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 12 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 12 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 13 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 13 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 13 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 14 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 14 hodinami
Tématické fráze:
rýže s cizrnou,
pakistánská kuchyně,
pakistáncká rýže basmati,
pákistánská dýně,
cyzrna,
rýže s cizrnou recept,
ryze pres uterku,
hnědý keramický talíř na kolač,
pákistánská kuchyne recepty,
cizrna s ryzi,
cizrnova pulao recept,
smažená rýže s vlasovými nudlemi,
ryze s cizrnou po turecku,
ryze tunak cizrna,
smažená rýže s cizrnou,
videorecept lilek s cizrnou,
hrnec s tlustym dnem,
rýře s cizrnou,
pakistanska rejze,
rize s cizrnov
Suroviny:
rýže,
cizrna,
cibule,
cibule,
pasta zázvorová,
kardamom,
skořice,
pepř černý,
římský kmín celý
Komentáře (1)