Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 455 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,21 g |
| Tuky | 0,84 g |
| Vláknina | 23,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 68,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Olej, tymián, rozmarýn, 1 rozdrcený stroužek česneku, kmín a sumac jsem si smíchala v misce. Směsí jsem potřela kuře z obou stran a i pod kůží. Pak jsem jej ještě z obou stran osolila a opepřila.
Krok 2: Brambory jsem si omyla, nakrájela na větší kostky a vsypala do pekáče k masu. Cibuli jsem rozkrájela na větší kusy, zbytek palice česneku rozebrala na stroužky (ponechané ve slupce) a to vše jsem přidala do pekáče. Mírně jsem vše ještě osolila, opepřila, promíchala, podlila vodou, navrch jsem poházela pár snítek tymiánu a nechala péct 3/4 hodiny při 190°C. Po půl hodině pečení jsem přidala na větší kostky nakrájenou cuketu.
Krok 3: Po 3/4 hodině jsem na 10 minut stehna přesunula na rošt a nechala je trochu opéct i zespoda (není to nutné a prostě se pak bude jen péct ještě těch 10 minut v pekáčku). Pokud se voda hodně odpaří, mohou se brambory ještě mírně dodatečné podlít.
Krok 4: Na dresing jsem smíchala všechny ochucovací ingredience. Po vytažení pekáče z trouby jsem si 2/3 brambor s cibulí a cuketou smíchala s cizrnou do toho přidala připravený dresing.
Krok 5: Pečený česnek je možno sníst, nechat bokem a namazat na chleba či vyhodit. Jeho účel je v podstatě ochutit a ovonět.
Zveřejněno 14. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6kE
Moje poznámka
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m6kE
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 11 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 20 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02
Kuřecí karí
Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 7 minutami
Brokolice s Nivou
Dede. před 14 minutami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 1 hodinou
Buřtguláš
Rosiwannabe před 1 hodinou
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 2 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 3 hodinami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
jana1974 před 4 hodinami
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Tomas21 před 4 hodinami
Falešný španělský ptáček
Dreamer_Mike před 5 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Adams-alena před 5 hodinami
Tématické fráze:
sumac,
koření sumac,
sumac recepty,
kuře s bramborovým salátem,
kuře s bramborovým salátem,
tymiánové pesto,
kureci stehna se salatem bramborovym,
sumac citronovy,
kureci stehna se salatem bramborovym,
pepř sumac,
sumac citronovy recepty,
sumac kore,
kořeni sumak,
recept sumac,
sumac cz,
timianove pesto,
škumpa salát,
škumpa na salát,
pecena kureci stehna s bramborovym salatem,
tncz nova levné recepty ládi hrušky kuře
Suroviny:
stehno kuřecí,
brambory,
cuketa,
cibule,
česnek,
olej,
tymián čerstvý,
rozmarýn,
koření sumac,
kmín mletý,
sůl,
pepř,
cizrna,
hořčice plnotučná,
šťáva citronová,
koření kari,
paprika sušená sladká,
med,
kmín drcený,
pepř
Komentáře (3)