Cizrna na kari

Name: Cizrna na kari
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g cizrny; 2 lžíce řepkového oleje; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička mletého koriandru; 1 lžička garam masala; 1 lžička kurkumy (turmeric); 1/2 lžičky mletého pepře; 2 lžičky soli (dle chuti); 50 g másla (může být méně); 70 g rajského protlaku (nebo rajčat); 1 bobkový list

Pokud hledáte tip na výborné bezmasé jídlo, tento recept vás jistě potěší. Cizrnu uvaříte s rajčatovým protlakem a spoustou voňavého koření. Na závěr ji ještě zjemníte máslem. Jako příloha se hodí rýže basmati.

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

annapraha

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení cizrny

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení cizrny)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 316 kJ / 1 510 kcal
Bílkoviny	44,65 g
Tuky	94,46 g
Vláknina	79,06 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	6,46 g
Sůl	16,04 g
Sacharidy	82,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Než se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji přes noc namočit do vody. Rychleji se pak uvaří a je lépe stravitelná. Krok 2: Na oleji dozlatova osmahneme oloupanou nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek a ostatní koření včetně bobkového listu (krom soli). Krok 3: Asi minutu restujeme a pak přidáme rajský protlak, poté cizrnu a zalijeme cca 400 ml vody. Krok 4: Na středním stupni vaříme do měkka. Je-li potřeba, podléváme, ale ke konci vaření již ne. Přidáme máslo, osolíme, popř. dochutíme kořením. Krok 5: Jako příloha je vhodná rýže (např. basmati).

Než se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji přes noc namočit do vody. Rychleji se pak uvaří a je lépe stravitelná.
Na oleji dozlatova osmahneme oloupanou nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek a ostatní koření včetně bobkového listu (krom soli).
Asi minutu restujeme a pak přidáme rajský protlak, poté cizrnu a zalijeme cca 400 ml vody.
Jak uvařit cizrnu
Na středním stupni vaříme do měkka. Je-li potřeba, podléváme, ale ke konci vaření již ne. Přidáme máslo, osolíme, popř. dochutíme kořením.
Jako příloha je vhodná rýže (např. basmati).

TIP: Jak vybrat tu správnou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2014

Poznámka autorky annapraha

Jako další vhodnou ingredienci můžete přidat skořicí nebo mletý zázvor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cizrna na kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKR9

Rajčatovo-cizrnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Dýňové kari s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenicka ART 60 min

Kari z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 40 min

Dýňové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

LuciePe 30 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 120 min

Lilkovo-mrkvové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Light sušenky ala BeBe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

annapraha 25 min

Špaldovo-pohankové řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annapraha 40 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Vegetariánské recepty
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Restování
Dušení

Moje poznámka

Cizrna na kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKR9

Náhodný recept

Pařížský dort s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

teniska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 14 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 15 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 15 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 15 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

annapraha 17. 3. 2014 12:08

tak paráda, hlavní je, že chutnalo

Betyna 17. 3. 2014 09:51

vařila jsem ale bez rýže, stačí mi cizrna sama o sobě

Betyna 17. 3. 2014 09:50

+1 dnes jsem uvařila podle tohoto receptu, změnila jsem koření - použila jsem směs Orient a trochu Chimichuri, cizrna je výborná

annapraha přidala nové fotografie! 16. 3. 2014 11:38

Přečtěte si

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně Hodnocení 26×

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou: Zahřejte se u talíře plného vůní Hodnocení 12×

Nejnovější články

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

LuciLucie před 4 minutami

Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou

Leni_ll před 5 minutami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 59 minutami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 1 hodinou

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 1 hodinou

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 2 hodinami

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 2 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Krista56 před 2 hodinami

Hrstková polévka II.

magdalenka před 2 hodinami

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 4 hodinami

Tématické fráze:
cizrna na kari, recepty cizrna, cizrna, levné a chutné recepty z cizrny, cizrna recepty, karí z cizrny, czrna, cizrna příprava, cizrna s kari, cizrna recept, cizrna kari, vaříme z cizrny, minutka z cizrny, tncz nova levné recepty ládi hrušky 16.3.2014, cizrnové kari, recepty-cizrna na kari, karí s cizrny, recepty cizrna na kari, kari cizrna, recept z cizrny

Suroviny:
cizrna, olej řepkový, cibule, česnek, koriandr sušený, koření garam masala, kurkuma, pepř mletý, sůl, máslo, protlak rajčatový, bobkový list

Naposledy jste si prohlédli

Cizrna na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

annapraha 60 min

Jablečný chlebíček s hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Sýrové pochoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Backy

Cizrna na kari

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky annapraha

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká