Čokodrobenkový koláč

Name: Čokodrobenkový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Čokoládová drobenka:; 200 g polohrubé mouky; 50 g mletých ořechů; 50 g kokosu; (nebo 100 g jen ořechů nebo jen kokosu); 100 g cukru krupice; 120 g másla (nebo Hery); 2 žloutky; 2 lžíce kakaa (nejlépe holandského typu); 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; 1 velká špetka skořice; Náplň:; 500 g tvarohu (ve vaničce); 125 g vanilkového Pribináčku; 100 ml mléka; 100 g cukru moučka; 2 vanilkové cukry; 1 vanilkový pudinkový prášek; 1 velká hrst borůvek (nebo jiné ovoce)

Perfektní koláč neexistuje. Anebo? Drobenku si většinou spojujeme s ovocnými moučníky, ale tato čokoládová varianta na vláčném tvarohovém dezertu vás rozhodně nezklame a po výborném moučníku provoněném vanilkou se jen zapráší.

Hodnocení receptu je 5,0 (117×)

camaya

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Čokodrobenkový koláč, opět pokus o umělecké ,,photo" :D

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 84

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 273 kJ / 3 650 kcal
Bílkoviny	51,76 g
Tuky	190,17 g
Vláknina	26,90 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	419,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme dortovou formu - vyložíme její dno pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 150 °C. Krok 2: Pak v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku. Asi 2/3 drobenky namačkáme na dno a do stran pečicí formy tak, aby vznikly 3 cm vysoké okraje. Krok 3: Zbytek drobenky zatím necháme stranou. Krok 4: Nyní připravíme náplň: tvarohy, Pribináček, mléko, cukr, 1 vanilkový cukr a pudinkový prášek promícháme (nejlépe mixérem). Krok 5: V jiné misce smícháme borůvky s druhým vanilkovým cukrem. Krok 6: Půlku tvarohové náplně rozetřeme na namačkanou drobenku. Na ni pak rozprostřeme borůvky a přikryjeme druhou půlkou tvarohové náplně. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky. Krok 7: Koláč pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Střed upečeného koláče by se neměl rosolovitě třást. Krok 8: Po upečení necháme koláč vychladnout. Teprve pak dortovou obruč opatrně sundáme. Krok 9: Vychladlý koláč můžeme ještě dozdobit čokoládou.

Nejprve připravíme dortovou formu - vyložíme její dno pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 150 °C.
Jak vystlat kulatou formu pečícím papírem
Pak v míse smícháme všechny ingredience na čokoládovou drobenku. Asi 2/3 drobenky namačkáme na dno a do stran pečicí formy tak, aby vznikly 3 cm vysoké okraje.
Jak připravit drobenku
Zbytek drobenky zatím necháme stranou.
Nyní připravíme náplň: tvarohy, Pribináček, mléko, cukr, 1 vanilkový cukr a pudinkový prášek promícháme (nejlépe mixérem).
V jiné misce smícháme borůvky s druhým vanilkovým cukrem.
Půlku tvarohové náplně rozetřeme na namačkanou drobenku. Na ni pak rozprostřeme borůvky a přikryjeme druhou půlkou tvarohové náplně. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky.
Koláč pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Střed upečeného koláče by se neměl rosolovitě třást.
Po upečení necháme koláč vychladnout. Teprve pak dortovou obruč opatrně sundáme.
Vychladlý koláč můžeme ještě dozdobit čokoládou.

TIP: Jak skladovat a zpracovat borůvky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (859× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (84 komentářů)

Ohodnotit recept (117 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokodrobenkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/276J

Kakaovo-drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SKADINKA 90 min

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

miska77 65 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Strouhaný koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hannah 70 min

Tvarohový koláč strouhaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Amira 50 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Levik 70 min

Zobrazit více

Banánky ze strojku Videorecept

Banánky ze strojku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

camaya 55 min

Tvarohová štola od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 65 min

Mléčná hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 25 min

Medové koláčky s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 120 min

Kokosové sušenky od Médi Pusíka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

camaya 45 min

Svatební koláčky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camaya 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Lesní ovoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Letní recepty
Středně náročné
Ořechy
Tvaroh

Moje poznámka

Čokodrobenkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/276J

Náhodný recept

Koláč s pečenými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno před 20 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 22 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 23 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno 17. 12. 2025 09:21:17

Další recepty

Komentáře (84)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 18. 3. 2025 18:45

Perfektní koláč, líbí se mi, že jste použila borůvky do tvarohové náplně, děkuji za tip 😊

Eva S. 8. 1. 2024 10:48

Velmi dobrý

, jen se po něm zaprášilo

martiline 19. 3. 2022 15:05

Pochutnáváme si na něm. Asi dlouho nevydrží, jak moc je dobrý. Trochu jsem ale improvizovala. Měla jsem tu mascarpone před spotřebou, tak jsem dala místo jedné vaničky tvarohu ... dále pudink s kokosovou příchutí místo vanilky ... Moc dobrý moučník ... Určitě zkusím i tu druhou variantu "Tvarohový koláč s ořechovo-kokosovou drobenkou" ... děkuji za inspiraci.

Přidala jsem s dovolením také foto ...

martiline přidala nové fotografie! 19. 3. 2022 14:06

Komtesina 1. 6. 2021 18:59

Mňam, koláč byl naprosto výbornej, všichni se jen oblizovali

LukasM přidal novou fotografii! 21. 5. 2019 07:58

Ajkalajka 2. 10. 2018 18:55

Výborný koláč.

cervanek 22. 2. 2017 22:56

Pekla jsem dnes jako dortík pro manžela k svátku, je moc dobrý, mě se většinou všechny dorty srazí, ale tento se povedl, postrouhala jsem ho bílou čokoládou a jak psala adusenka, dala jsem též 300 g mouky, formu mám 25 cm a bylo to akorát, dala jsem jen kokos a těsto mi připomíná oblíbené KOKA sušenky. Chválím a ráda zase někdy upeču

cako01 přidal novou fotografii! 15. 1. 2017 18:27

cako01 přidal novou fotografii! 29. 9. 2016 15:11

gabruliiinka 14. 8. 2016 12:07

výborný recept a dezert

Alexiss 13. 3. 2015 22:51

Hledala jsem něco s tvarohem a borůvkami, navíc rychlého. Koláč splňoval požadavky, pribiňák jsem vynechala, hodila jsem jedno celé vejce do těsta a jedno do tvarohu. Je výborný, určitě zopakuji, asi s malinami. Bodík přidávám +62

Bahula 6. 10. 2014 15:04

Včera jsem pekla, přidávám foto a bodík

Bahula přidala novou fotografii! 6. 10. 2014 15:00

Irrena přidala nové fotografie! 23. 8. 2014 10:59

Irrena 23. 8. 2014 10:58

Dnes upečen, je výborný

, přidávám fotku

Marie 21. 8. 2014 07:55

Nic se nestane, jen to budeš mít asi trošku tužší. Škoda toho pribináčku, jsou to dle mého zbytečné peníze navíc, tam se uplně ztratí

. Radši bych ho snědla

andrea 21. 8. 2014 07:47

Zapomnela jsem dat do naplne mleko....co myslite ze se stane? :o

Veruna 16. 8. 2014 13:13

Výborný, přidala jsem trochu drcených ovesných vloček, víc ořechů než kokosu. Rychlovka. Moc chutnal.

Zuzajda 15. 8. 2014 15:00

Výborný a dobře že jste dala oba dva recepty, jinak bych si toho nevšimla a tento do malé dortové formy je super

Právě jsem jej dopekla a ani jsem nevydržela počkat až vychladne a už ho testuju a je výborný

adusenka přidala nové fotografie! 10. 7. 2014 13:05

adusenka 10. 7. 2014 13:03

UZASNY

AKORAT PRISTE MUSIM DAT VICE TVAROHU A COKOLADKY .-)

UKLADAM

POSILAM FOTO

adusenka 10. 7. 2014 12:17

Lucie:To je fakt .-) uz je hotovy .-) takze nafotim a pak sem dam.-)
Místo pribinaku jsem dala 2x vanilkovy termix,dala jsem do testa vice kokosu a nemela jsem kakao tak jsem dala granko nahoru jsem posypala kokosem a polila cokoladou(z granka),jo a mouky jsem dala 300g zdalo se mi toho malo a to jsem ještě na posypani musela udelat ještě trosku (ze 100g mouky).-)

Lucie 10. 7. 2014 10:35

adusenka:adusenka:A proč ty drobné změny nenapíšeš jako komentář a nepřidáš jen foto?Jaký smysl má znovu dát totožný recept?

adusenka 10. 7. 2014 10:26

Tak uz se pece .-) Muzu prosim si pak vzit Vas recept a dat ho sem?neco jsem upravila .-)diky zatím vypada dobře davam

Ada 10. 7. 2014 09:39

mnam ten vypada nadherne .-) tak ten dneska chlapum upeču

ale mam dotaz ten pribinak tam musí byt?nemam ani kysanou smetanu a jakou mate formu?jen at vim

diky

Daniela 6. 4. 2014 14:28

Dort jsem pekla celkem 2x. Jednou tchyni, podruhé mamce. Jednou jsem použila jahody, podruhé broskve. Pribiňáček jsem nahradila zakysanou smetanou s vanilkovým cukrem a pekla podle návodu. Nevím, čím to je, máme novější troubu a oba dorty jsem pekla asi 1 hodinu a 45 minut. Ale vřele doporučuji! Skvělý recept, který měl úspěch!