Dýňová polévka s černými fazolemi

Name: Dýňová polévka s černými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá dýně hokkaidó nebo cca 2 hrnky na kostky nakrájené dýně dle chuti; 1 konzerva černých fazolí; slunečnicový olej nebo sezamový nebo olivový olej (my máme rádi značku Bohemia olej); 1 malá chilli paprička; 2 tlustomasé papriky (na barvě v podstatě nesejde); 1 střední cibule; 2 rozdrcené stroužky česneku; 2 lžíce římského kmínu; cca 0,5-0,75 litru vody nebo zeleninového vývaru; zeleninový bujón (doporučuji sypký Alnatura); 2 lžíce agáve sirupu (není nutné); K podávání:; opražená dýňová semínka; čerstvě mletý pepř; čerstvé oregano; opečená pita placka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 323 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	14,78 g
Tuky	4,93 g
Vláknina	36,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	103,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut. Krok 3: Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!). Krok 4: Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni. Krok 5: Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu. Krok 6: Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Krok 7: Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Krok 8: Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky.
Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut.
Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!).
Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni.

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu.
Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem.
Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Snadná dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Dip z bílých fazolí Videorecept

Dip z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Mexické fazole s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pajaaa23 40 min

Dýňová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Salát z fazolí černé oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Zobrazit více

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Báječné mexické guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Eintopf špagety z jednoho hrnce Videorecept

Eintopf špagety z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 25 min

Čočkovo-ořechová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 150 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Dýně
Vaření

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Náhodný recept

Bezinky (ala borůvky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 15 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 21 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 22 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 30. 9. 2015 06:26

2 lžíce římského kmínu? Pak už je jedno, jaké jsou další ingredience, protože nic jiného v jídle nebude cítit

Jinak by to mohla být dobrá polévka

veganotic přidala novou fotografii! 27. 9. 2015 05:46

Přečtěte si

Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

Co naše babičky uměly: Kynuté smažené šišky obalené v cukru s kakaem chutnají božsky a příprava je snadná

Řeznice radí: Jak vařit hovězí jazyk, aby byl dokonale měkký a šťavnatý

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dýňové housky: Připravte si pečivo, které na vás dýchne podzimní atmosférou Hodnocení 13×

Dýňové housky: Připravte si pečivo, které na vás dýchne podzimní atmosférou

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty Hodnocení 108×

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty

Holandský řízek je klasika. Co ale zkusit ten loštický? Milovníci olomouckých tvarůžků z něj budou nadšeni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Hankali před 34 minutami

Gulášová polévečka

Martas_ před 42 minutami

Vejce na maďarský způsob

magdalenka před 2 hodinami

Rebarborový koláč s pudinkem

Noumik před 12 hodinami

Domácí paštika z kuřecích jater

matavasa před 13 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

poirotka před 13 hodinami

Pěnový jablečný koláč

Lunaskira před 14 hodinami

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Klarusa21 před 15 hodinami

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 15 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 17 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, dobrá dýnová polévka hokaido s s fazolemi, dýňová polévka s černou čočkou, dýnová polévka s černou fazolí, dýnová pita, recept-polevky

Suroviny:
dýně hokkaido, fazole černé, olej slunečnicový, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, cibule, česnek, římský kmín mletý, voda, bujón zeleninový, sirup agávový, semínka dýňová, pepř mletý, koření oregáno čerstvé, chléb pita

Naposledy jste si prohlédli

Dýňová polévka s černými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Kuřecí po chalupářsku Videorecept

Kuřecí po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Grilovaný uzený Polooštěpek s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59

Panenka Wellington

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

majda1512

Ovocný koláč 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz

Dýňová polévka s černými fazolemi

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Drahé Velikonoce před námi: Ceny vajec půjdou nahoru, ke každoročnímu triku obchodů se přidala ptačí chřipka