Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezinky (ala borůvky)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Bezinky, podobné borůvkám, kvůli své tmavé barvě a drobným plodům, jsou nenápadným, ale výjimečně hodnotným ovocem. Zatímco borůvky jsou známé svými antioxidačními vlastnostmi, bezinky nabízejí ještě širší spektrum zdravotních benefitů, včetně posílení imunitního systému.

Přidat do oblíbených cathleen cathleen Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Bezinky otrháme z třapců - jde to dobře třeba vidličkou. Štáva hodně barví, kdo nechce mít pár dnů barevné prsty, použije tenké rukavice. Krok 2: Bezinky nasypeme do zavařovacích sklenic, přidáme 2-4 lžíce cukru (jak je kdo zvyklý). Zalijeme vodou, zavíčkujeme a zavaříme při teplotě 80-85°C asi 20-25 minut. Krok 3: Občas se vyskytující tenoučká, kratičká stopička, která na kuličce drží, v kompotu nepřekáží.

TIP: Chyby při zavařování kompotů a jak jim předejít

Zveřejněno 22. 8. 2016 10:12

Poznámka autorky cathleen

Mohla bych napsat, že je to recept "retro" :))

Téměř před 30 lety mi naše stará sousedka poradila zavařit bezinky takto, že se dají na koláče použít místo borůvek. Jasně, opravdové borůvky to nejsou, ale v buchtě nebo na koláčích jsou bezinky z kompotu opravdu dobré. A nemusíte být majiteli zahrádek nebo ovocných keřů (stromů)....

Asi nejvíc bezinkový kompot používám do těchto řezů https://www.toprecepty.cz/recept/49100-lita-kompot...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezinky (ala borůvky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6AYO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Dobrý den, zní to lákavě. Ten kompot je takhle na sucho?

jirka: ach bože, jasně, že ne! Pred zavickovanim zalit vodou - hned opravim, dekuju;-)
Dalo by se zavařovat asi i bez vody, ve vlastní šťávě...ale pak by z toho nešla udělat zmíněná kompotová buchta - chyběla by tekutina:-p

:yes: skvělé, neznám a určitě udělám - díky za recept :-)

Marie Svarcova: doufám, že bude v zimě na koláčích chutnat, Maruško :-K

Podobné recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Zobrazit více

Tématické fráze:
bezínky, kompot z bezinek, bezinky recepty, koláč z bezinek, bezinky recept, bezinky kompot, bezinkový kompot, recepty na bezinky, kompot z borůvek, jak zavarit boruvky, jak zavařit bezinky, bezinky s cukrem, recepty z bezinek, recept na bezinky, kolac s bezinkami, boruvky kompoty, kompot z betinek, bezinka recepty, buchta z bezinek, bezinky kolac

Suroviny:
bez černý, cukr, voda

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezinky (ala borůvky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6AYO

Přidat fotografie receptu