Dýňová polévka s černými fazolemi

Name: Dýňová polévka s černými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá dýně hokkaidó nebo cca 2 hrnky na kostky nakrájené dýně dle chuti; 1 konzerva černých fazolí; slunečnicový olej nebo sezamový nebo olivový olej (my máme rádi značku Bohemia olej); 1 malá chilli paprička; 2 tlustomasé papriky (na barvě v podstatě nesejde); 1 střední cibule; 2 rozdrcené stroužky česneku; 2 lžíce římského kmínu; cca 0,5-0,75 litru vody nebo zeleninového vývaru; zeleninový bujón (doporučuji sypký Alnatura); 2 lžíce agáve sirupu (není nutné); K podávání:; opražená dýňová semínka; čerstvě mletý pepř; čerstvé oregano; opečená pita placka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 323 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	14,78 g
Tuky	4,93 g
Vláknina	36,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	103,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut. Krok 3: Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!). Krok 4: Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni. Krok 5: Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu. Krok 6: Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Krok 7: Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Krok 8: Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky.
Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut.
Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!).
Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni.

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu.
Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem.
Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Snadná dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Dip z bílých fazolí Videorecept

Dip z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic

Mexické fazole s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pajaaa23 40 min

Dýňová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Salát z fazolí černé oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Zobrazit více

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Jednoduchý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 95 min

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Dýně
Vaření

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Náhodný recept

Košíčky s jablky a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý kiwi dort

Přidáno před 2 hodinami

Steak z krkovice zapečený s cibulí, paprikou, klobáskou a uzeným sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Plněné zelné závitky v rajské omáčce

Přidáno před 3 hodinami

Gnocchi po farmářsku s mletým masem

Přidáno před 4 hodinami

Legendární dort Pupp

Přidáno před 4 hodinami

Čokoládový banánový chlebíček

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 30. 9. 2015 07:26

2 lžíce římského kmínu? Pak už je jedno, jaké jsou další ingredience, protože nic jiného v jídle nebude cítit

Jinak by to mohla být dobrá polévka

veganotic přidala novou fotografii! 27. 9. 2015 06:46

Přečtěte si

Jak správně skladovat zmrzlinu: Jednoduchý trik s vaničkou zabrání ztrátě chuti

15 nejlepších receptů na dýňové koláče a buchty: Užijte si s námi podzimní pohodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Bulhaři v létě nedají dopustit na Sněhurku: Tento okurkový salát si vás získá krémovou konzistencí a osvěžující chutí

Meruňkový mřížkový páj: Těsto bude krásně křehké, stačí zvolit správnou mouku a vyhnout se chybě s teplotou

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty Hodnocení 112×

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rozlítané ražniči

Marcela0123 před 26 minutami

Rybí filé na másle a česneku

Klivan před 35 minutami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Shnekg před 54 minutami

Pudinková bublanina z 1 vejce

brtna před 3 hodinami

Italské Caprese z rajčat, mozzarelly a bazalky

magdalenka před 3 hodinami

Šopský salát - šopák

magdalenka před 4 hodinami

Poctivá česnečka se sýrem

magdalenka před 4 hodinami

Kuřecí plátky v česnekové omáčce se sýrem

rosi355 před 5 hodinami

Bleskové sýrové bochánky

marsu před 5 hodinami

Vepřové řízky

Janok před 6 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, dobrá dýnová polévka hokaido s s fazolemi, dýňová polévka s černou čočkou, dýnová polévka s černou fazolí, dýnová pita, recept-polevky

Suroviny:
dýně hokkaido, fazole černé, olej slunečnicový, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, cibule, česnek, římský kmín mletý, voda, bujón zeleninový, sirup agávový, semínka dýňová, pepř mletý, koření oregáno čerstvé, chléb pita

Dýňová polévka s černými fazolemi

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno