Dýňová polévka s černými fazolemi

Name: Dýňová polévka s černými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 malá dýně hokkaidó nebo cca 2 hrnky na kostky nakrájené dýně dle chuti; 1 konzerva černých fazolí; slunečnicový olej nebo sezamový nebo olivový olej (my máme rádi značku Bohemia olej); 1 malá chilli paprička; 2 tlustomasé papriky (na barvě v podstatě nesejde); 1 střední cibule; 2 rozdrcené stroužky česneku; 2 lžíce římského kmínu; cca 0,5-0,75 litru vody nebo zeleninového vývaru; zeleninový bujón (doporučuji sypký Alnatura); 2 lžíce agáve sirupu (není nutné); K podávání:; opražená dýňová semínka; čerstvě mletý pepř; čerstvé oregano; opečená pita placka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 323 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	14,78 g
Tuky	4,93 g
Vláknina	36,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	103,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut. Krok 3: Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!). Krok 4: Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni. Krok 5: Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu. Krok 6: Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Krok 7: Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Krok 8: Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky.
Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut.
Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!).
Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni.

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu.
Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut.
Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem.
Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Snadná dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Dip z bílých fazolí Videorecept

Dip z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic

Mexické fazole s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pajaaa23 40 min

Dýňová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Salát z fazolí černé oko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Rychlá polévka z černých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 95 min

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Klasický Viktoriin dort s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 70 min

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Letní koláč s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 70 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Veganské recepty

Večeře
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Dýně
Vaření

Moje poznámka

Dýňová polévka s černými fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NyYp

Náhodný recept

Ciabatta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kremrole s jahodovou šlehačkou

Přidáno před 9 hodinami

Rybízové řezy s kokosovým sněhem

Přidáno před 10 hodinami

Rybízový kompot s ananasem

Přidáno před 11 hodinami

Kuře s ananasem a smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Kvašené kedlubnové zelí

Přidáno před 15 hodinami

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 30. 9. 2015 07:26

2 lžíce římského kmínu? Pak už je jedno, jaké jsou další ingredience, protože nic jiného v jídle nebude cítit

Jinak by to mohla být dobrá polévka

veganotic přidala novou fotografii! 27. 9. 2015 06:46

Přečtěte si

Banánové slupky do odpadků nevyhazujte. Po tomto přírodním hnojivu rostliny porostou jako z vody

Dýňové housky: Připravte si pečivo, které na vás dýchne podzimní atmosférou Hodnocení 14×

Dýňové housky: Připravte si pečivo, které na vás dýchne podzimní atmosférou

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty Hodnocení 110×

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dříve jídlo chudých, dnes delikatesa: Připravte si vepřové žaludky s kmínem a smetanou podle starého receptu

Co zmizelo z našich talířů: Plíčky na smetaně patřily k české klasice, dnes je skoro nikdo nevaří. Proč jim dát znovu šanci?

Dýňová polévka z pečené dýně: Pečením zvýrazníte chuť hlavní suroviny v polévce Hodnocení 7×

Dýňová polévka z pečené dýně: Pečením zvýrazníte chuť hlavní suroviny v polévce

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové karbanátky

Blazenka před 26 minutami

Vepřové maso s fazolemi

Slavista62 před 3 hodinami

Mraky Videorecept

Mraky

Evellinka před 5 hodinami

Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou

Evellinka před 5 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Evellinka před 5 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Evellinka před 5 hodinami

Bratislavský guláš

Evellinka před 5 hodinami

Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky

Evellinka před 5 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 6 hodinami

Jarní bramborový salát

albatevi před 6 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, dobrá dýnová polévka hokaido s s fazolemi, dýňová polévka s černou čočkou, dýnová polévka s černou fazolí, dýnová pita, recept-polevky

Suroviny:
dýně hokkaido, fazole černé, olej slunečnicový, chilli paprika čerstvá, paprika čerstvá červená, cibule, česnek, římský kmín mletý, voda, bujón zeleninový, sirup agávový, semínka dýňová, pepř mletý, koření oregáno čerstvé, chléb pita

Dýňová polévka s černými fazolemi

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
KFC po průšvihu útočí novým menu: Letní nabídku vychválil finalista MasterChef. Zamiloval jsem si to, říká