Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec na slanině a jablku

Voňavé spojení vepřového masa, uzené slaniny a jablek vytváří pokrm, který je zároveň sytý a přitom lehký. Pomalu pečená plec zůstává křehká a šťavnatá, zatímco jablka jí dodají příjemnou sladkost a jemnou vůni podzimu.

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová plec na slanině a jablku, Vepřová plec na slanině a jablku s krupicovými nočky
Vepřová plec na slanině a jablku s krupicovými nočky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 426 kJ /
2 014 kcal
Bílkoviny179,32 g
Tuky124,95 g
Vláknina16,69 g
Cholesterol 628 mg
Sodík 2,09 g
Sůl4,95 g
Sacharidy38,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, vetřeme sůl a mletý pepř. Krok 2: Do papiňáku dáme rozehřát tenký plátek másla, přidáme slaninu nakrájenou na drobné kostičky a necháme chvilku osmahnout. Krok 3: Přidáme česnek nakrájený na tenké plátky, cibuli pokrájenou nadrobno a očištěnou mrkev nastrouhanou na hrubých slzičkách. Restujeme asi 5 minut. Krok 4: Poté zeleninu odhrneme k okraji hrnce, vložíme maso a necháme prudce ze všech stran zatáhnout. Krok 5: Podlijeme 350 ml tekutiny, promícháme, zasypeme nahrubo nastrouhaným jablkem a hrnec uzavřeme poklicí. Pod tlakem od doby varu dusíme na mírném ohni 30-35 minut (podle velikosti celého kusu masa). Krok 6: Poté hrnec ochladíme, otevřeme a maso odložíme do tepla. Krok 7: Šťávu v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme, zjemníme plátkem másla, podle potřeby dochutíme a minutu provaříme. Maso nakrájíme na porce a se šťávou podáváme s různými nočky nebo s rýží.

TIP: Desatero rad na téma vaření v papiňáku - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Maso můžeme na sporáku dusit v obyčejném širším kastrolu. Jen doba dušení, během kterého musíme častěji maso podlévat a otáčet se o něco prodlouží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová plec na slanině a jablku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BjnX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová plec na slanině a jablku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BjnX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jitka.H. 7. 1. 2016 12:44
Včera jsem vařila k obědu. Jako přílohu jsme měli bramborové noky a bylo to výborné. Rozhodně jsem to nevařila naposledy :-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 10. 2015 18:01
Jsem ráda,že se vše líbí,děkuji:-K

maiva maiva 1. 10. 2015 16:41
Moc pěkný, čistý recept:-p+:yes:skvělé foto:yes:

Dana61 1. 10. 2015 05:32
velmi zajímavá kombinace a určitě chutná:yes::-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 9. 2015 17:06
radiator:Děkuji:-KDruhý den po zaležení byla ještě chutnější:-))

radiator radiator 29. 9. 2015 18:06
Drahuško, ta omáčka s jablíčkem a česnekem bude určitě mňamka:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 29. 9. 2015 17:03

Vepřová plec na slanině a jablku, Vepřová plec na slanině a jablku s krupicovými nočky

Vepřová plec na slanině a jablku, Vepřová plec na slanině a jablku s rýží

Vepřová plec na slanině a jablku, Detail hotového pokrmu

Vepřová plec na slanině a jablku, Část použitýc surovin.Slaninu osmahneme na plátku másla Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová plec, vepřové plecko recepty, vepřová plec na slanine, plecko recepty, veprova plec na jablkach, vepřové na slanině, vepřová plec recepty, vepřová plec recept, recepty z vepřové plece, vepřové plecko, plec na jablkach, vepřová plec na, vepřové plecko recept, recept z vepřové plece, recept vepřové plecko, recepty vepřové na jablkách, recepty na vepřové plecko, recept plecko, recepty z vepřového plecka, veprove plecko na jablkach

Suroviny:
plec vepřová, slanina, vývar masový, česnek, cibule, mrkev, jablko, slanina, máslo, sůl, pepř mletý, čerstvé bylinky

Přidat fotografie receptu