Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 290 kJ /
308 kcal
Bílkoviny40,06 g
Tuky2,48 g
Vláknina11,97 g
Cholesterol 75 mg
Sodík 141 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy28,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájené maso zalijeme 2 polévkovými lžícemi sójové omáčky, 1 polévkovou lžící sezamového oleje, posypeme lžící cukru a promícháme s 2 rozdrcenými stroužky česneku. Necháme alspoň půl hodiny marinovat. Krok 2: Mrkev, cibuli, papriku a chilli papričku nakrájíme na jemné nudličky, houby pokrájíme na plátky, zbylý česnek posekáme. Špenát opláchneme a necháme okapat. Krok 3: Na arašídovém oleji orestujeme nejprve maso, které vyjmeme, pokud je potřeba doplníme trochu oleje a orestujeme na něm mrkev, papriku, chilli papričku, cibuli s houbami a nakonec přihodíme česnek se špenátem. Zelenina musí být křupavá nikoliv rozvařená. Krok 4: Vrátíme zpět maso, přidáme uvařené nudle a dochutíme dostatečně rybí a sójovou omáčkou, rýžovým octem a ještě trochou sezamového oleje. Krok 5: Vše dobře promícháme a můžeme podávat posypané sezamovými semínky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Japchae, jap chae, jabchae, chapchae, chap chae ... takto všemožně se nazývají korejské nudle z batátového škrobu s restovanou zeleninou a houbami, někdy i s masem,nejčastěji z hovězího ořechu. Já jsem použila na tenké nudličky nakrájená krůtí prsa. Nudle se prodávají ve vysušeném stavu , je nutné je povařit a následně promíchat s připravenými ingrediencemi. Samy o sobě jsou nudle takřka bez chuti, takže snesou jakékoliv dochucení. Mají jinou konzistenci nežli nudle rýžové, jsou pevnější a více kluzké a nenabydou na objemu tolik, jako jiné nudle či těstoviny :-)

Inspirovala jsem se několika zahraničními weby a časopisem F.O.O.D.

Moje receptyaostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jN5W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jN5W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

1974andrea 1974andrea 20. 10. 2015 19:46
Vanilka: I mně chutnají víc. Díky ;-)

Vanilka 20. 10. 2015 19:38
Znám originál s hovězím masem a ten mi velmi chutná. Tyto nudle, dle mého názoru, jsou mnohem lepší než nudle rýžové. Za mě +1 ;-)

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 20. 10. 2015 18:43

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem

Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
těstoviny po korejsku, korejské těstoviny, ryzove nudle s krutím masem, krůtí maso se zeleninou, těstoviny po korejsku s kuřecím masem recepty, korejske chapchae, recept testoviny po korejsku, krůtí maso recepty, chap chae recepty, těstoviny po korejsku recept, jjapche cz recept, korejske cerstve nudle, nudle s krutím masem, cuketa po korejsku, korejské recepty, krůtí maso, těstoviny se zeleninou a krůtím masem, krůtí maso na zelenině, korejská s kuřecím masem, korejské nudlové recepty

Suroviny:
nudle korejské z batátového škrobu, prsa krůtí, mrkev, houby, chilli paprika čerstvá, cibule, paprika čerstvá červená, česnek, špenát čerstvý, omáčka sojová, omáčka rybí, olej sezamový, cukr třtinový, ocet rýžový, semínka sezamová, olej arašídový

Přidat fotografie receptu