Celozrnné jahodové knedlíky

Name: Celozrnné jahodové knedlíky
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g tvrdého tvarohu; 70 g špaldové celozrnné mouky (nebo bílé hrubé); 40 g cukru moučka; 1 vejce; 10 jahod; Přeliv:; 200 g jahod; 3 lžíce smetany ke šlehání; 1 lžička moučkového cukru; 15 lístků máty (větších)

Objevte zdravější variantu oblíbené letní pochoutky. V této verzi tradičního receptu se snoubí vláčnost celozrnného těsta s lahodnou sladkostí čerstvých jahod. Skvěle zasytí, potěší oko navíc dodají tělu vlákninu i cenné živiny.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Mama v kuchyni

Středně náročný

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Těsto:

200 g 200 g tvrdého tvarohu

70 g 70 g špaldové celozrnné mouky (nebo bílé hrubé)

40 g 40 g cukru moučka

1 1 vejce

10 10 jahod

Přeliv:

200 g 200 g jahod

3 lžíce 3 lžíce smetany ke šlehání

1 lžička 1 lžička moučkového cukru

15 lístků 15 lístků máty (větších)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 519 kJ / 1 080 kcal
Bílkoviny	70,18 g
Tuky	34,36 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	348 mg
Sodík	205 mg
Sůl	0,29 g
Sacharidy	115,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvrdý tvaroh nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte vejce, cukr a mouku. Zpracujte lehounce lepivé těsto. Krok 2: Nechte čtvrt hodinky odpočinout. Krok 3: Tvořte malé placičky, do kterých zabalíte větší jahodu. Hotové knedlíčky odkládejte na pomoučený vál. Krok 4: Vařte cca 8 minut, dokud nevyplavou na povrch (dle velikosti knedlíčku). Krok 5: Servírujte přelité jahodovo-mátovou omáčkou z rozmixovaných jahod, smetany, moučkového cukru a máty.

Tvrdý tvaroh nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte vejce, cukr a mouku. Zpracujte lehounce lepivé těsto.

Jak balit ovocné knedlíky - jednoduchý návod
Nechte čtvrt hodinky odpočinout.
Tvořte malé placičky, do kterých zabalíte větší jahodu. Hotové knedlíčky odkládejte na pomoučený vál.
Vařte cca 8 minut, dokud nevyplavou na povrch (dle velikosti knedlíčku).
Servírujte přelité jahodovo-mátovou omáčkou z rozmixovaných jahod, smetany, moučkového cukru a máty.

TIP: Jak udělat tvarohové knedlíky plněné jahodami

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2016

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Těsto je na cca 10 knedlíčků (2 dospělé a 1 dětská porce). Výhodou tohoto těsta je, že i když se vám při balení jahod sem tam podaří udělat dírka, v pohodě ji zpátky zalepíte.

Tento a další mé recepty nejen pro děti najdete na blogu http://www.mamavkuchyni.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnné jahodové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olDj

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 28 min

Jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 28 min

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 45 min

Krupicové knedlíky s jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martina U. 25 min

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Casimanta 30 min

Zobrazit více

Jogurtové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Chia pudink s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 15 min

Mrkvové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Duháčkovy vanilkové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 60 min

Cizrnový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Večeře
Běžný den
Jahody
Vaření
Zdravé recepty
Snadné recepty
Tvaroh

Moje poznámka

Celozrnné jahodové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/olDj

Náhodný recept

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční linecká kuřátka

Přidáno před 44 minutami

Krémová fazolová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohoví beránci Videorecept

Tvarohoví beránci

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí tatarák s kapary

Přidáno před 9 hodinami

Beránek s čokoládou Margot

Přidáno před 10 hodinami

Vláčný beránek z olejového těsta

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Hella 29. 5. 2025 09:37

Jahodové knedlíčky na kterých si pochutnáte. 😊

JanaDorazinova 22. 6. 2016 21:22

Bravo!!!

Mama v kuchyni přidala nové fotografie! 21. 6. 2016 18:47

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Celozrnné perníčky: Mlsat o vánočních svátcích můžete o trošku zdravěji Hodnocení 36×

Celozrnné perníčky: Mlsat o vánočních svátcích můžete o trošku zdravěji

Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Na co si dát pozor u celozrnných koláčů? Prozradíme, co vás může překvapit Hodnocení 9×

Na co si dát pozor u celozrnných koláčů? Prozradíme, co vás může překvapit

5 skvělých tipů, jak zahustit omáčku bez použití mouky: Zvládnou to fazole, čočka i brambory

Jak udělat tvarohové knedlíky plněné jahodami? Servírujte je k obědu či jako dezert Hodnocení 23×

Jak udělat tvarohové knedlíky plněné jahodami? Servírujte je k obědu či jako dezert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 1 hodinou

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 1 hodinou

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 13 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Leni1970 před 14 hodinami

Krémová medvědí polévka

magdalenka před 15 hodinami

Celerová polévka s mlékem

luckos před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Sahula před 17 hodinami

Tématické fráze:
jahodové knedlíky ze spaldove mouky, ovocné knedlíky z celozrnné mouky, ovocné knedlíky ze špaldové mouky, tvarohové knedlíky z celozrnné mouky, špaldové jahodové knedlíky, celozrnné ovocné knedlíky, tvarohové knedlíky ze špaldové mouky, tvarohove knedliky celozrnne, spaldove ovocné knedlíky, jahodové knedlíky špaldové, tvarohove knedlíky s celozrnne mouky, tvarohové jahodové knedlíky špaldové, tvarohové jahodové knedlíky z celozrnné mouky, celozrnné kynuté knedlíky s jahodami, kynuté jahodové knedlíky ze špaldové mouky, tvarohové knedlíky s jahodami z celozrnnémouky, špaldove knedliky s jahodami, tvarohove celozrne jahodove knedliky, tvarohové jahodové knedlíky ze špaldové mouky, celozrnné tvarohove knedliky

Suroviny:
tvaroh na strouhání, mouka špaldová celozrnná, cukr moučkový, vejce, jahody, jahody, smetana ke šlehání, cukr moučkový, máta

Naposledy jste si prohlédli

Celozrnné jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 38 min

Tymiánové kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Celozrnné jahodové knedlíky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto
Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem