Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Name: Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsou; 2 lžíce másla; 2 stroužky česneku; 1 snítka tymiánu; Čočkový salát:; 1 hrnek čočky; 1 cibule; 5 cherry rajčat; 1 menší cuketa; 1 stroužek česneku; 2 žampiony; olivový olej; Dále:; smetana ke šlehání (dle potřeby); 200 ml vývaru (nebo dle potřeby); sůl; mletý pepř

Šťavnatá pečená krůtí prsa servírovaná na teplém čočkovém salátu se zeleninou a žampiony. Kombinace libového masa a vydatné čočky zaručuje dobře vyvážené a zdravé jídlo plné bílkovin a vlákniny.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

veronicaskitchencz

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	420 kJ / 100 kcal
Bílkoviny	3,32 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	12,16 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Uděláme zářezy. Nastrouháme česnek a do každého zářezu část vmasírujeme. Krok 2: Prsa osolíme, opepříme a dáme do pekáče vymazaného máslem Přidáme snítku tymiánu, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 210 °C na 35-40 minut. Krok 3: Čočku přebereme, opláchneme a dáme vařit dle návodu. Čočku bychom neměli převařit a měla by být na skus, proto častěji ochutnáváme. Jakmile máme čočku uvařenou, tak ji scedíme, osolíme a opepříme. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme trošku olivového oleje a začneme restovat na drobno nakrájenou cibuli. Postupně přidáváme na kostičky nakrájenou cuketu, cherry rajčata, žampiony a stroužek česneku. Krok 5: Jakmile máme orestováno, vmícháme zeleninu do uvařené čočky a dle potřeby osolíme a opepříme. Krok 6: Abychom měli k masu i nějakou omáčku, dáme do pánve po zelenině výpek z pekáče, zalijeme naběračkou vývaru a necháme provařit. Na zjemnění můžeme přidat trochu smetany.

Krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Uděláme zářezy. Nastrouháme česnek a do každého zářezu část vmasírujeme.
Prsa osolíme, opepříme a dáme do pekáče vymazaného máslem Přidáme snítku tymiánu, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 210 °C na 35-40 minut.
Čočku přebereme, opláchneme a dáme vařit dle návodu. Čočku bychom neměli převařit a měla by být na skus, proto častěji ochutnáváme. Jakmile máme čočku uvařenou, tak ji scedíme, osolíme a opepříme.
Jak vařit čočku
Na pánvi rozehřejeme trošku olivového oleje a začneme restovat na drobno nakrájenou cibuli. Postupně přidáváme na kostičky nakrájenou cuketu, cherry rajčata, žampiony a stroužek česneku.
Jak restovat zeleninu
Jakmile máme orestováno, vmícháme zeleninu do uvařené čočky a dle potřeby osolíme a opepříme.
Abychom měli k masu i nějakou omáčku, dáme do pánve po zelenině výpek z pekáče, zalijeme naběračkou vývaru a necháme provařit. Na zjemnění můžeme přidat trochu smetany.

TIP: Jak využít zbylou čočku

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 5. 2017

Poznámka autorky veronicaskitch…

http://www.veronicaskitchen.cz/pecena-kruti-prsa-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vy8

Kachní prsa s kuřecími játry na teplém zelném salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Krůtí prsa na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaDorazinova 115 min

Marinovaná krůtí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 20 min

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zeleninový salát s teplým krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Zobrazit více

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veronicaskitchencz 55 min

Výborná rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veronicaskitchencz 80 min

Borůvkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz

Fazolová polévka s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veronicaskitchencz

Krémová bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz 45 min

Tvarohová pomazánka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veronicaskitchencz 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Saláty
Luštěninové saláty
Krůtí maso

Rajčata
Cuketa
Houby
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Dietní recepty
Recepty do 100 korun
Středně náročné
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vy8

Náhodný recept

Salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ludmila B 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 4 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 9 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 10 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 11 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 13. 5. 2017 08:43

Bravo!

veronicaskitchencz 13. 5. 2017 15:51

Jana Remkova: Děkuji

veronicaskitchencz přidala novou fotografii! 12. 5. 2017 20:08

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět Hodnocení 280×

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu Hodnocení 27×

Pečená makrela: Vyzkoušejte si recept na voňavou rybí pochoutku z trouby či grilu

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 27 minutami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 1 hodinou

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 2 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 2 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 4 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 4 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 6 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 6 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 8 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 8 hodinami

Tématické fráze:
pečené krůtí prso, pecena krutí prsa, kruti prsa, krůtí prsa pečená, krůtí prsa s čočkovýmsalátem, krůtí prsa recepty, pečena krůtí prsa top recepty, krůtí prsa pečená vcelku, krůtí prso tymián česnek, krůtí prsa vcelku pečená, krůtí prsa pečená na másle, krůtí prsa recepty 2017, pečená krůtí prsa na másle

Suroviny:
prsa krůtí, máslo, česnek, tymián, čočka, cibule, rajče cherry, cuketa, česnek, žampióny, olej olivový, smetana ke šlehání, vývar masový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz 90 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 55 min

Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veronicaskitch…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský