Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

veronicaskitchencz Kuchařka: veronicaskitch…

Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

krůtí prsa
máslo
2 stroužky česneku
koření – sůl, pepř, snítka tymiánu
Na čočkový salát:
hrnek čočky
1 cibule
5 cherry rajčat
menší cuketa
česnek
2 žampiony
olivový olej
koření – sůl, pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Pečeme vcelku, ale nařízneme několik plátků. Osolíme, opepříme a dáme do pekáče vymazaného máslem. Nastrouháme česnek a dáme do každého zářezu mezi plátky. Přidáme snítku tymiánu, podlijeme vodou a dáme péct na 210 stupňů cca 35-40 minut.

  2. Čočku přebereme, opláchneme a dáme vařit dle návodu. POZOR, čočku bychom neměli převařit a měla by být na skus, proto častěji ochutnáváme. Jakmile máme čočku uvařenou, tak ji scedíme, osolíme a opepříme.

  3. Na pánvi rozehřejeme trošku olivového oleje a začneme restovat na drobno nakrájenou cibuli. Postupně přidáváme na kostičky nakrájenou cuketu, cherry rajčata, žampiony a stroužek česneku. Jakmile máme orestováno, vmícháme do čočky a dle potřeby osolíme a opepříme

  4. Abychom měli k masu i nějakou omáčku, dáme do pánve po zelenině výpek z pekáče, zalijeme naběračkou vývaru a necháme provařit. Na zjemnění můžeme přidat trochu smetany.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 84 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená krůtí prsa s teplým čočkovým salátem

Tématické fráze: pečené krůtí prso pecena krutí prsa kruti prsa krůtí prsa pečená krůtí prsa s čočkovýmsalátem krůtí prsa recepty pečena krůtí prsa top recepty krůtí prsa pečená vcelku krůtí prso tymián česnek krůtí prsa vcelku pečená krůtí prsa pečená na másle krůtí prsa recepty 2017 pečená krůtí prsa na másle