Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelný salát s mrkví

Name: Zelný salát s mrkví
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg čerstvého zelí; 200 g mrkve; 2 lžíce cukru krupice (nebo medu); 1,5 lžíce oleje; šťáva z jednoho citronu; sůl

Čerstvé zelí je jednou z těch nejdostupnějších surovin. Lze ho použít jako přílohu, ale stejně tak dobře může chutnat s čerstvým pečivem k odlehčené večeři. V zimě je takový salát vítaným zpestřením jídelníčku.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

1 kg 1 kg čerstvého zelí

200 g 200 g mrkve

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice (nebo medu)

1,5 lžíce 1,5 lžíce oleje

šťáva z jednoho citronu

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 551 kJ / 610 kcal
Bílkoviny	18,00 g
Tuky	18,90 g
Vláknina	31,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	76,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí očistíme a pokrájíme na slabé nudličky. Přidáme i na tenké nudličky "julienne" pokrájenou očištěnou mrkev. Krok 2: Zelí s mrkví osolíme (cca půl lžičky soli), osladíme dle chuti a promneme. Osladit zelí můžeme i medem. Krok 3: Pak přidáme šťávu z citronu a olej. Promícháme a necháme v chladnu alespoň půl hodinky proležet. Krok 4: Podáváme samostatně nebo s celozrnným pečivem, případně jako přílohu.

Zelí očistíme a pokrájíme na slabé nudličky. Přidáme i na tenké nudličky "julienne" pokrájenou očištěnou mrkev.
Jak krájet zeleninu na proužky
Zelí s mrkví osolíme (cca půl lžičky soli), osladíme dle chuti a promneme. Osladit zelí můžeme i medem.
Pak přidáme šťávu z citronu a olej. Promícháme a necháme v chladnu alespoň půl hodinky proležet.
Podáváme samostatně nebo s celozrnným pečivem, případně jako přílohu.

TIP: Zelí pokaždé jinak

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2018

Poznámka autora recepty73

Kdysi jsem občas přidal do salátu i jemně pokrájenou šalotku, ale to se u nás moc neosvědčilo, ale někomu to třeba přijde zrovna vhod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4jV1

Zelný salát s mrkví a koprem Videorecept

Zelný salát s mrkví a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Zelný salát s jogurtem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vivamind 25 min

Zelný salát s řepou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Zelný salát s mrkví a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bartja 90 min

Zelný salát s mrkví a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 25 min

Zobrazit více

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 30 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Cuketové těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Zelenina
Zelí
Česká kuchyně
Slané chutě

Moje poznámka

Zelný salát s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4jV1

Náhodný recept

Meruňkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 11 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno před 19 hodinami

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno před 23 hodinami

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (4)

popoluska340 8. 1. 2018 22:20

recepty73 11. 1. 2018 17:20

popoluska340:

recepty73 přidal novou fotografii! 8. 1. 2018 11:37

recepty73 přidal novou fotografii! 7. 1. 2018 19:20

Přečtěte si

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

18 receptů na zimní obědy: Vyplatí se vařit sytá jídla, která nás dokonale zahřejí

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne" Hodnocení 18×

Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

Nejnovější články

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 5 minutami

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 3 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 7 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 8 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 8 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 9 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 9 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

TondaS před 10 hodinami

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Sahula před 10 hodinami

Pikantní špagety s hlívou ústřičnou

Sahula před 10 hodinami

Tématické fráze:
zelny salát s mrkví, hospodský zelný salát s mrkví, zelný salat, zelný salát recept, recept na zelný salát s mrkví, mrkvovo zelný salát, mrkvový salát, zelný salát s mrkví recept, zelný salat z mrkvi, mrkev recepty, zelny salát s s mrkví, zelný salát s v mrkvi, zelný salát s mrkví medem a citronem, recepty s mrkví, recept zelný salát s mrkví, recepty z mrkve, salat zelny, recepty mrkvovy salát, mrkvovozelný salát, recept na zelný salát

Suroviny:
zelí, mrkev, cukr krupice, olej, citron, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 15 min

Ovocné listové mašličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mattyas 40 min

Mrkvovo-ořechové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Borůvková psaníčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Terushaaaa 15 min

Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petrsvetr 30 min

Zelný salát s mrkví

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu