Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 496 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,68 g |
| Tuky | 2,32 g |
| Vláknina | 25,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 51,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kousku másla orestujeme strouhanou mrkev s celerem, poté přidáme orestovat strouhaný česnek a na slabé plátky pokrájené žampiony.
Krok 2: Vše po orestování zaprášíme moukou, krátce za stálého míchání zapražíme, přilijeme asi třičtvrtě litru vývaru, promícháme, přidáme růžičky květáku a vaříme doměkka. Vařené růžičky květáku můžeme nakonec trochu "rozbít" šťouchadlem.
Krok 3: Dle potřeby redukujeme vývarem hustotu polévky, dle chuti osolíme, opepříme a nakonec vmícháme do polévky bylinky dle chuti.
Krok 4: Do polévky lze před dovařením vmíchat trošku smetany ke šlehání nebo přímo před podáváním přidat do talíře kopeček zakysanky.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-žampionová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4jjJ
Moje poznámka
Květákovo-žampionová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4jjJ
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 5 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 18 minutami
Čočka na kyselo
lunav1 před 35 minutami
Tvarohové lívance
Napalsko před 2 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 3 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 4 hodinami
Citronové řezy
netrvalova před 4 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Sahula před 5 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 6 hodinami
Tématické fráze:
žampionová polévka recept,
květakovožampionová polévka recept,
kvatakovo.zampionova polevka,
zampionova polevka s květákem,
žampionova polévka,
květákovo žampionová polévka s vejci
Suroviny:
mrkev,
celer,
květák,
žampióny,
mouka hladká,
česnek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
vývar zeleninový,
petrželka,
smetana
Komentáře (1)