Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 496 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,68 g |
| Tuky | 2,32 g |
| Vláknina | 25,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 51,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kousku másla orestujeme strouhanou mrkev s celerem, poté přidáme orestovat strouhaný česnek a na slabé plátky pokrájené žampiony.
Krok 2: Vše po orestování zaprášíme moukou, krátce za stálého míchání zapražíme, přilijeme asi třičtvrtě litru vývaru, promícháme, přidáme růžičky květáku a vaříme doměkka. Vařené růžičky květáku můžeme nakonec trochu "rozbít" šťouchadlem.
Krok 3: Dle potřeby redukujeme vývarem hustotu polévky, dle chuti osolíme, opepříme a nakonec vmícháme do polévky bylinky dle chuti.
Krok 4: Do polévky lze před dovařením vmíchat trošku smetany ke šlehání nebo přímo před podáváním přidat do talíře kopeček zakysanky.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-žampionová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4jjJ
Moje poznámka
Květákovo-žampionová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4jjJ
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno 3. 9. 2025 21:18:50
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno 3. 9. 2025 21:14:53
Flíčky s lesními houbami
Přidáno 3. 9. 2025 21:10:59
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninové lečo na zimu
janatka před 5 minutami
Segedínský guláš
Kajkajak před 5 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Mistrova před 7 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 10 hodinami
Povidla pečená v troubě
Zuza1985 před 12 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Krůtí roštěná
Diviska87 před 12 hodinami
Rajčatový protlak
douver před 13 hodinami
Tématické fráze:
žampionová polévka recept,
květakovožampionová polévka recept,
kvatakovo.zampionova polevka,
zampionova polevka s květákem,
žampionova polévka,
květákovo žampionová polévka s vejci
Suroviny:
mrkev,
celer,
květák,
žampióny,
mouka hladká,
česnek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
vývar zeleninový,
petrželka,
smetana
Komentáře (1)