Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 496 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,68 g |
| Tuky | 2,32 g |
| Vláknina | 25,12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 51,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kousku másla orestujeme strouhanou mrkev s celerem, poté přidáme orestovat strouhaný česnek a na slabé plátky pokrájené žampiony.
Krok 2: Vše po orestování zaprášíme moukou, krátce za stálého míchání zapražíme, přilijeme asi třičtvrtě litru vývaru, promícháme, přidáme růžičky květáku a vaříme doměkka. Vařené růžičky květáku můžeme nakonec trochu "rozbít" šťouchadlem.
Krok 3: Dle potřeby redukujeme vývarem hustotu polévky, dle chuti osolíme, opepříme a nakonec vmícháme do polévky bylinky dle chuti.
Krok 4: Do polévky lze před dovařením vmíchat trošku smetany ke šlehání nebo přímo před podáváním přidat do talíře kopeček zakysanky.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo-žampionová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4jjJ
Moje poznámka
Květákovo-žampionová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4jjJ
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 21 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MichalS před 1 hodinou
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 9 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 11 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 14 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 14 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 14 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 14 hodinami
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 16 hodinami
Tématické fráze:
žampionová polévka recept,
květakovožampionová polévka recept,
kvatakovo.zampionova polevka,
zampionova polevka s květákem,
žampionova polévka,
květákovo žampionová polévka s vejci
Suroviny:
mrkev,
celer,
květák,
žampióny,
mouka hladká,
česnek,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
vývar zeleninový,
petrželka,
smetana
Komentáře (1)