Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Name: Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 brambor; cca 5 žampionu; 3 lžičky rajčatového pesta; 120-150 ml smetany 31%; mletý kmín; sůl; trošku oleje; Pesto:; 100 g sušených rajčat; 1 stroužek česneku; 50 ml olivového oleje; 30 g piniových ořechů; 50 g čerstvé bazalky; 2 lžíce parmazánu; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

mika59

Náročný

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 746 kJ / 1 612 kcal
Bílkoviny	37,50 g
Tuky	100,85 g
Vláknina	23,83 g
Cholesterol	67 mg
Sodík	497 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	127,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony taktéž. V pekáčku obojí osolíme a posypeme kmínem. Lehce zakápneme olejem, promícháme a dáme péct přikryté do trouby vyhřáté na 200 st. Krok 2: Mezitím smícháme smetanu s pestem a solí. Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou smetanu a dopečeme odkryté do měkka. K upečeným bramborám už stačí jen dobrý zeleninový salát. Krok 3: Na pesto nakrájíme česnek na plátky, přidáme všechny zbývající ingredience a rozmixujeme. Zbylé pesto uchováváme v lednici. Vydrží i několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin, na maso, nebo jen tak na bagetu.

Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony taktéž. V pekáčku obojí osolíme a posypeme kmínem. Lehce zakápneme olejem, promícháme a dáme péct přikryté do trouby vyhřáté na 200 st.
Mezitím smícháme smetanu s pestem a solí. Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou smetanu a dopečeme odkryté do měkka. K upečeným bramborám už stačí jen dobrý zeleninový salát.
Na pesto nakrájíme česnek na plátky, přidáme všechny zbývající ingredience a rozmixujeme. Zbylé pesto uchováváme v lednici. Vydrží i několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin, na maso, nebo jen tak na bagetu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2018

Poznámka autorky mika59

Recept na pesto jsem dělala podle receptu ..Kuchyně Lídlu. Brambory krásně voní a pesto je zase jinak ochutí. Smetanu můžete použít i 12%. Poměr surovin je orientační.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjwY

Pečené brambory s česnekem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 45 min

Pečené smetanové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 60 min

Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 60 min

Kuřecí kousky na rajčatech, rajčatovém pestu s vůní saturejky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Ostřejší pomazánka z brambor a sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Red Velvet řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 50 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Houby
Zelenina
Rajčata
Náročné recepty
Večeře
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjwY

Náhodný recept

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 40 minutami

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 13 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 15 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 15 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 16 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

savlinka 6. 11. 2018 10:13

Určitě velká dobrota

mika59 6. 11. 2018 15:58

savlinka: Děkuji..

mika59 přidala nové fotografie! 3. 11. 2018 13:11

Přečtěte si

Vánoční cukroví s kokosem na svátečním stole: Připravme pečené i nepečené dobroty Hodnocení 23×

Vánoční cukroví s kokosem na svátečním stole: Připravme pečené i nepečené dobroty

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí

Co na slavnostní oběd? Zkuste pečené kukuřičné kuře se zeleninou a hummusem

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi Hodnocení 57×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Salámový salát flamendr: Pikantní klasika z českých lahůdek vás vrátí do časů starých dobrých bufetů

Jak udělat krásně voňavé a křupavé krutony do polévky: I obyčejná česnečka se díky nim promění ve vynikající jídlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nudličky po asijsku

Trol60 před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

ZboSy před 1 hodinou

Křenová krkovička pečená s brambory

ZboSy před 1 hodinou

Rychlý celerový salát s jablkem

ZboSy před 2 hodinami

Velký mřížkový koláč s jablky

bint2103 před 2 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

VeaCola před 5 hodinami

Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou

Limek před 12 hodinami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

IvanaNovakova před 14 hodinami

Tuňáková pomazánka

magdalenka před 14 hodinami

Hlíva na grilu

magdalenka před 14 hodinami

Tématické fráze:
pečené brambory, recepty ze sušených rajčata, recepty z sušených rajčat, recept kuřecí maso sušené rajčata, pečene maso na sušenych rajčatech, recepty z rajčat, za pečené žampiony recepty, recepty ze susenych rajcat, recepty na sušená rajčata, zapečené brambory se žampiony, pesto na brambory, jídlo ze sušených rajčat, pesto z pecenych rajcat recepty

Suroviny:
brambory, žampióny, pesto rajčatové, smetana, kmín mletý, sůl, olej, rajče sušené, česnek, olej olivový, ořechy, bazalka čerstvá, parmazán, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vaječná tlačenka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 30 min

Slavnostní slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti

Kuřecí špalíčky na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Mleté vepřové maso se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 45 min

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno