Podzimní pórková polévka s houbami

Name: Podzimní pórková polévka s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g pórku; 100 g čerstvých lesních hub; 50 g másla; 1 větší stroužek česneku; muškátový květ - špetka; 1 lžíce hladké mouky (30 g); 750-800 ml vývaru; sůl; pepř mletý; Pro obměnu můžeme přidat:; bramboru, vejce, mrkev

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 071 kJ / 734 kcal
Bílkoviny	18,07 g
Tuky	48,16 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	50,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich povadnutí. Dále přidáme jemně nasekaný nebo nastrouhaný česnek, špetku muškátového květu, promícháme a necháme rozvonět. Vše zasypeme moukou, promícháme, ještě krátce smažíme a za stálého míchání přilijeme vývar. Krok 2: Vaříme cca 8 minut, osolíme a opepříme dle chuti a můžeme podávat. Dle chuti můžeme dozdobit pažitkou nebo petrželkou. Krok 3: Pro obměnu můžeme ke konci vaření do polévky vmíchat jedno rozšlehané vejce nebo před vlitím vývaru přidat jednu oloupanou a na menší kostičky pokrájenou středně velkou bramboru.

Na rozpuštěném másle osmažíme pórek dosklovata, přidáme na plátky pokrájené houby a smažíme do jejich povadnutí. Dále přidáme jemně nasekaný nebo nastrouhaný česnek, špetku muškátového květu, promícháme a necháme rozvonět. Vše zasypeme moukou, promícháme, ještě krátce smažíme a za stálého míchání přilijeme vývar.
Vaříme cca 8 minut, osolíme a opepříme dle chuti a můžeme podávat. Dle chuti můžeme dozdobit pažitkou nebo petrželkou.
Pro obměnu můžeme ke konci vaření do polévky vmíchat jedno rozšlehané vejce nebo před vlitím vývaru přidat jednu oloupanou a na menší kostičky pokrájenou středně velkou bramboru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podzimní pórková polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QyQL

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 35 min

Pórková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kovarovah 40 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 30 min

Pórkové rolády na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Podzimní kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Podzimní sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 38 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Houby
Zelenina
Vaření
Podzimní recepty
Běžný den
Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Podzimní pórková polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QyQL

Náhodný recept

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 3 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 4 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 6 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 6 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 7 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

bludicky 24. 10. 2023 10:58

Polévečka je vynikající, místo sušených hub jsem použila mražené, přidala mrkev a vývar z kuřecího skeletu. Mňamka, strávníci mlaskali

Posílám bodíka a rozhodně nevařím naposledy.

Simona Skolakova 21. 10. 2022 21:14

Tak dnes na mně vykoukla tahle polévečka tak zítra jdu do ní

připadá mí rychlá a bude jistě dobrá

bludicky 21. 10. 2022 21:01

Tahle kombinace vypadá dobře. Ukládám a určitě v vyzkouším. Ten vývar může být kuřecí?

Marie Svarcova 25. 9. 2022 05:10

určitě by mi chutnala jen mít houby

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 10. 2019 13:58

Přečtěte si

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Medailista Vavřinec Hradilek „poslal“ do Itálie poctivý český chleba: V olympijské jídelně zkrátka chyběl, směje se

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Polské pirohy: Nejoblíbenější polské jídlo připravíte z pouhých tří surovin. Skvěle chutnají naslano i nasladko

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jaké saláty připravit na podzim? Na své si přijdou milovníci hub, luštěnin, dýně či řepy Hodnocení 9×

Jaké saláty připravit na podzim? Na své si přijdou milovníci hub, luštěnin, dýně či řepy

Vepřové maso 15x jinak: Jednoduché a chutné recepty, které si rodina zamiluje

Nejnovější články

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrachová kaše

jjj82 před 4 minutami

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

AndreaRinger před 41 minutami

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 1 hodinou

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 2 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 4 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 4 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 4 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 4 hodinami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 5 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 6 hodinami

Tématické fráze:
pórková polévka, recepty na porkovou polevku

Suroviny:
pórek, houby lesní, máslo, česnek, květ muškátový, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý, mrkev

Naposledy jste si prohlédli

Podzimní pórková polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Cuketovo - fazolková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Pangasius s čerstvým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment 30 min

Dort s marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jityska

Buřtgulášek z točeňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Klejtopajda 45 min

Podzimní pórková polévka s houbami

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou