Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Name: Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g prosáté hladké mouky; 300 ml vlažného mléka; 50 g cukru krupice; 30 g droždí; 50 g rozpuštěného másla; 3 žloutky; 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; Dále:; meruňková marmeláda; tuk na smažení; moučkový cukr na posypání

Koblihy chutnají nejen o masopustu a nejen dětem. Zahřešte si vlastnoručně připraveným tradičním smaženým moučníkem. Lahodným a při prvním kousnutí lákavě kyprým. Navíc plným meruňkové marmelády. Co víc si přát?!

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

MiskaM

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 292 kJ / 3 177 kcal
Bílkoviny	95,09 g
Tuky	76,78 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	784 mg
Sodík	571 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	505,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále na sílu cca 1 cm a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme. Krok 3: Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Do tuku vkládáme nejprve horní stranou dolu. Krok 4: Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na teplé místo vykynout.
Jak poznat vykynuté těsto
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části. Každou část těsta rozvalíme na pomoučněném vále na sílu cca 1 cm a pomocí skleničky vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády a okraje lehce potřeme vodou a přikryjeme je prázdným kolečkem. Okraje pevně přimáčkneme.

Jak tvarovat a naplnit koblihy
Naplněné koblihy dáme stranou a necháme je ještě tak 30 minut nakynout. Poté nakynuté koblihy smažíme v rozpáleném tuku dozlatova z obou stran. Do tuku vkládáme nejprve horní stranou dolu.
Hotové koblihy dáme stranou na ubrousek.
Nakonec koblihy před podáváním pocukrujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2019

Poznámka autorky MiskaM

Zdroj: maminčiny recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9KnZ

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Koblihy s meruňkovým džemem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Izabella929 60 min

Koblihy bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 55 min

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

heli3 60 min

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Šlehačkové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 130 min

Zobrazit více

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Sterilovaná rajčátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 40 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Masopust
Česká kuchyně
Náročné recepty
Levné recepty
Sladké chutě
Svačina
Večeře
Kynutí
Smažení

Moje poznámka

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9KnZ

Náhodný recept

Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červených paprik

Přidáno před 3 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou a smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Bezinkový sirup

Přidáno před 5 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Přidáno před 5 hodinami

Aronie griotka a sirup

Přidáno před 7 hodinami

Dýňová marmeláda s džusem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 30. 10. 2019 18:13

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 19×
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

9 foto
Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

Přečtěte si

Vláčná tvarohová bábovka se báječně hodí k odpolední kávě. Chutná skvěle, dlouho vydrží a je hotová raz dva a bez vážení

Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit Hodnocení 19×

Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

Jak na skvělou karamelizovanou cibuli: Levná delikatesa parádně ochutí maso i obyčejnou topinku, příprava je snadná

Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

Jak na skvělý džem z aronie: Je černý jako noc, lehce trpký a nasládlý a oslní vás vůní rumu a kardamomu

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Oblíbeným masopustním moučníkem jsou koblihy. Jak je správně tvarovat a naplnit, poradí názorné video Hodnocení 314×

Oblíbeným masopustním moučníkem jsou koblihy. Jak je správně tvarovat a naplnit, poradí názorné video

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Milouškovy oblíbené broskvové řezy

iveta.kroul před 4 minutami

Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta-jednoduché

Jitule_m před 24 minutami

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Jitule_m před 25 minutami

Cuketový koláč se švestkami

Jitule_m před 26 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Miroslav73 před 3 hodinami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Miroslav73 před 3 hodinami

Naložená sušená rajčata ze sušičky

petvset před 4 hodinami

Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem

TondaJ před 5 hodinami

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Hanka6677 před 5 hodinami

Tříbarevný tvarohový koláč

marunda před 5 hodinami

Tématické fráze:
merunkove koblihy, smažené koblihy, recept na smažené koblihy, recepty na koblihy

Suroviny:
mouka hladká, mléko, cukr krupice, droždí, máslo, žloutek, rum, sůl, marmeláda meruňková, tuk na smažení, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 35 min

Avokádová pomazánka s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Polentový koláč s mangoldem a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Kančí kýta s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 210 min

Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 19× Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

9 foto Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 19×
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu a jak je správně smažit

9 foto
Retro okénko: Piškotové dortíky Miky stály 3 Kčs, dnes jsou za 20 Kč. Podle našeho receptu chutnají stejně jako před třiceti lety