Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Máslová vánočka
Recept na vánočku bývá rodinným pokladem, který se předává z generace na generaci. Pokud ale ještě takový nemáte, doporučujeme Vám vyzkoušet tenhle, budete nadšeni, jak je vánočka nadýchaná, vláčná a voňavá.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 915 kJ / 3 565 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,19 g |
| Tuky | 158,99 g |
| Vláknina | 20,43 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 444,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme kvásek. Smícháme lžíci mouky, cukru a trochu mléka, přidáme droždí. Počkáme, až kvásek vykyne, asi 20 minut.
Krok 2: Pokračujeme vypracováním těsta. Do mísy dáme zbylé suroviny a zalijeme kváskem. Hněteme tak dlouho, dokud nebude těsto krásně hladké. Poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň hodinu kynout.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly. První díl rozdělíme na 4 kusy a druhý díl rozdělíme na 5 kusů. Z jednotlivých kusů vyválíme delší válečky.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem. Na prostředek položíme spodní cop upletený ze 4 pramenů a pomažeme ho bílkem. Na něj položíme menší cop upletený ze 3 pramenů a opět pomažeme bílkem. Nahoru uložíme 2 stočené prameny.
Krok 6: Vánočku zpevníme na 3 místech tím, že do ní zapíchneme špejle.
Krok 7: Nakonec potřeme vánočku vajíčkem a posypeme sekanými mandlemi. Necháme ještě půl hodiny kynout.
Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi hodinu.
Zveřejněno 28. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOpL
Moje poznámka
Máslová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOpL
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 8 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 15 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 3 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 4 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 5 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 5 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 6 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 7 hodinami
Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)
Danniel před 10 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 10 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 10 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 10 hodinami
Tématické fráze:
maslova vanocka,
maslova vánočka recept,
recept na máslovou vánočku,
máslová vánočka kluci v akci,
skvělá máslová vánočka recept,
recepty domácí maslová vánočka,
maslova vánočka kluci v v akci,
těsto na vánočku s dvěma kusy droždí,
kynutá máslová vánočka recept,
vánočka máslová,
máslová vánočka top recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
cukr moučkový,
mléko,
žloutek,
máslo,
kůra citronová,
kypřící prášek do pečiva,
rozinky v rumu,
sůl,
bílek,
vánočka,
mandle
Komentáře (43)
To je náhodička
Zrovínka ujídám z dost podobné vánočky před hodinou dopečené...
No, ale tak krásná jako ta vaše není ani náhodou!
Ještě tam přidám fotky. Dvě a to před a po pečení. Doufám, že to nebude vadit.
Martina přidala recept na vánočku, přidala fotky i komentáře, "vše včerejší" pak bylo hostou uzavřeno...a rozjíždí se to tu zase. Zcela zbytečně - myslím si, že nejsem sama, kdo to tu číst nechce.
Soustřeďte se třeba na přípravu zítřejších oslav