Asijský zelný salát s hruškou

Name: Asijský zelný salát s hruškou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g bílého zelí (1/4 hlávky); 50 g červeného zelí; 1 velká hruška; 1/2 červené cibule; čerstvý koriandr; sezamová semínka; Zálivka:; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce rýžového octu; 1/2 lžíce striracha (může být chilli olej); 1 lžička česnekového oleje; 2-3 kolečka zázvoru

Asijský zelný salát s hruškou je svěží a lehký pokrm, který spojuje křupavost zelí s jemnou sladkostí šťavnaté hrušky. Tento salát obohacený o voňavé asijské ingredience chutná samotný nebo je ideální přílohou.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 006 kJ / 241 kcal
Bílkoviny	3,79 g
Tuky	12,04 g
Vláknina	8,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	25,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Na suché pánvi opečeme sezamová semínka a přesypeme na papírovou utěrku. Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu), pak nakrájíme bílé zelí a vše dáme do mísy. Krok 2: Všechny ingredience na zálivku dáme do malé misky a prošleháme metličkou nebo vidličkou, přidáme jemně nasekaný zázvor. Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na hranolky, ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Krok 3: Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme sezamem a lístky koriandru. Salát podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu k různě upravenému masu nebo rybě.

Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Na suché pánvi opečeme sezamová semínka a přesypeme na papírovou utěrku. Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu), pak nakrájíme bílé zelí a vše dáme do mísy.

Jak nakrájet zelí
Všechny ingredience na zálivku dáme do malé misky a prošleháme metličkou nebo vidličkou, přidáme jemně nasekaný zázvor. Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na hranolky, ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Jak očistit hrušky - návod
Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme sezamem a lístky koriandru. Salát podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu k různě upravenému masu nebo rybě.

TIP: Jak udělat zelný salát z čerstvého zelí - oblíbený postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Asijský zelný salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M46m

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Asijský zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Asijský karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Asijský salát se skleněnými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Salát s hruškou a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty

Ovoce
Zelí
Asijská kuchyně
Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Bylinky
Podzimní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Asijský zelný salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M46m

Náhodný recept

Plněná veka III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lopusek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 4 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 5 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 7 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 8 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 9 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 15. 1. 2020 08:26

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole Hodnocení 66×

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům Hodnocení 184×

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování Hodnocení 67×

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 54 minutami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 59 minutami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 1 hodinou

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 1 hodinou

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 1 hodinou

Babiččina čočková polévka

pesmax před 2 hodinami

Tématické fráze:
zálivka na asijský salat, asijský zelný salát

Suroviny:
zelí bílé, zelí červené, hruška, cibule červená, koriandr čerstvý, semínka sezamová, omáčka sojová, olej olivový, ocet rýžový, chilli, olej česnekový, zázvor

Asijský zelný salát s hruškou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!