Jahodovo - tvarohové řezy

Name: Jahodovo - tvarohové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškotové těsto:; 5 vajec; 250 g polohrubé mouky; 250 g cukru krupice; 12 lžic oleje; 12 lžic vlažné vody; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; Krém:; 500 g měkkého tvarohu; 500 g bílého jogurtu; 1 vanilkový cukr; moučkový cukr (dle chuti); želatina do jogurtových krémů; jahody; červené želé na polití

Jahodové řezy, krásně vypadají a skvěle chutnají. Díky želatině, drží konzistenci a tvar i po nakrájení. Je to jeden z velmi oblíbených moučníků vhodný nejen k odpolední kávě, ale i pro děti k letní svačině.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

kucerova45

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 304 kJ / 4 375 kcal
Bílkoviny	150,07 g
Tuky	201,97 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	996 mg
Sůl	2,26 g
Sacharidy	485,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po troškách zašleháme olej. Pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu. Krok 2: Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme dorůžova v předehřáté troubě na 175 °C. Necháme vychladnout. Krok 3: Tvaroh a jogurt s cukry vyšleháme do jemného krému a přidáme želatinu připravenou podle návodu na sáčku. Krok 4: Rozetřeme na piškot. Krok 5: Na krém poklademe půlky jahod, polijeme želatinou připravenou podle postupu na sáčku a necháme vychladit. Krok 6: Vychlazené, krájíme na řezy a můžeme ozdobit vyšlehanou šlehačkou.

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po troškách zašleháme olej. Pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme dorůžova v předehřáté troubě na 175 °C. Necháme vychladnout.
Tvaroh a jogurt s cukry vyšleháme do jemného krému a přidáme želatinu připravenou podle návodu na sáčku.
Rozetřeme na piškot.
Na krém poklademe půlky jahod, polijeme želatinou připravenou podle postupu na sáčku a necháme vychladit.
Vychlazené, krájíme na řezy a můžeme ozdobit vyšlehanou šlehačkou.

TIP: Jak se dělají moučníky s jahodami v želatině

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 6. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo - tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97GZ

Jahodovo-tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka 50 min

Lehký ovocný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 50 min

Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem Videorecept

Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ADAMEK26 48 min

Jahodovo-tvarohovy dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas 45 min

Jahodovo-tvarohové pokušení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Jahodovo-smetanové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 75 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45 45 min

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Moje řízky naruby Videorecept

Moje řízky naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 80 min

Červený rybíz á la brusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Letní recepty
Sváteční recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Svačina
Zdravé recepty
Levné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Jahodovo - tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97GZ

Náhodný recept

Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 6 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Zapečené barbecue fazole

Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Panova přidala novou fotografii! 30. 5. 2021 10:06

Panova přidala novou fotografii! 2. 6. 2020 12:44

Panova přidala nové fotografie! 23. 2. 2020 09:02

Panova přidala nové fotografie! 29. 11. 2019 14:39

Panova přidala nové fotografie! 14. 6. 2018 21:35

Další fotka

petra 6. 7. 2014 15:26

Zajímavý a určitě moc chutný moučník. Líbilo by se mi víc bez želatiny (jahody dát přímo do krému), přijde mi že skoro každé ovocné řezy se zalévají želatinou.