Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Name: Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hokkaido (nebo jiná dýně s oranžovou dužinou); 200 g čočky; 180 g uzeného tofu; 3 cibule; olej; 4 stroužky česneku; 1 lžička kurkumy; 2 lžíce octa; pepř; sůl; fenyklová nať

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 494 kJ / 1 074 kcal
Bílkoviny	78,20 g
Tuky	20,02 g
Vláknina	56,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	122,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme. Krok 2: Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po uvarení ostalo. Krok 3: Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s na plátky narezaným cesnakom. Krok 4: Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ. Necháme asi 2 min povariť. Krok 5: Tofu prerežeme priečne na 2 plátky a na oleji z oboch strán opečieme. Krok 6: Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou vňaťou.

Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme.
Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po uvarení ostalo.
Na oleji orestujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s na plátky narezaným cesnakom.
Pridáme dyňové pyré, šošovicu (aj s trochou vody po varení), kurkumu, korenie a soľ. Necháme asi 2 min povariť.
Tofu prerežeme priečne na 2 plátky a na oleji z oboch strán opečieme.
Kašu podávame s opečeným tofu, posypané feniklovou vňaťou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvqv

Vločková kaše s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Quinoa s uzeným tofu a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michaela.Koc

Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Čočkovo-kroupová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Čočkovo-ořechová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 150 min

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Zobrazit více

Luštěniny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Čočka
Veganské recepty
Bezlepkové recepty

Dýně
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Bezlepkové recepty
Podzimní recepty
Dušení
Vaření
Smažení
Zelenina

Moje poznámka

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvqv

Náhodný recept

Rohlíčky s poličanem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

domiad

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skotská vejce z hovězího masa

Přidáno před 1 hodinou

Kuře v jogurtovém těstíčku s pečenými brambory

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí nudličky s mrkví, pórkem a zázvorem

Přidáno před 3 hodinami

Jednoduchá pomazánka z červené řepy

Přidáno před 3 hodinami

Fenyklový salát s jablkem a okurkou

Přidáno před 3 hodinami

Obyčejný chléb se špaldou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 29. 10. 2020 16:41

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Buřtguláš: Snadná chalupářská rychlovka, která se se správně zvolenou uzeninou chutná přímo luxusně

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Z jaké mouky péct velikonoční jidáše? Zapomeňte na polohrubou mouku i zdravější varianty jako je špaldová

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok Hodnocení 73×

Čočkový salát: Chutné, výživné a levné jídlo se skvěle hodí na Nový rok

Co dělat, aby se bábovka nelepila na formu a šla dobře vyklopit? Správné vymazávání a vysypání jsou základem

Jak na dokonalé americké brambory? Díky správnému postupu budou zlatavé a křupavé na povrchu a uvnitř krásně měkké

Vynikající řezy Ledňáček jsou rychle hotové a chutí připomenou oblíbený nanuk. Vaše děti je budou milovat, a nejen ony

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Vekram před 17 minutami

Houbová zelňačka - slovenská

magdalenka před 33 minutami

Kynutý makový závin Videorecept

MirkaMi před 2 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

MirkaMi před 2 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

PidzonekKiki před 3 hodinami

Kari topinky

magdalenka před 3 hodinami

Mřížkový "smetanový" koláč

PidzonekKiki před 3 hodinami

Suroviny:
čočka, tofu uzené, cibule, olej, česnek, kurkuma, ocet, pepř, sůl, fenyklová nať

Naposledy jste si prohlédli

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Bábovka s vůní rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka

Květákovo-kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Křupavé dýňové lívance podle Marka Fichtnera: Omáčka s podmáslím voní bylinkami a perfektně jídlo doladí

Anketa Kdy je nejlepší jíst jablka: Odborníci radí, v kterých částech dne nám ovoce moc neprospěje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Křupavé dýňové lívance podle Marka Fichtnera: Omáčka s podmáslím voní bylinkami a perfektně jídlo doladí

Anketa
Kdy je nejlepší jíst jablka: Odborníci radí, v kterých částech dne nám ovoce moc neprospěje