Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s uzeným vývarem

Name: Zeleninová polévka s uzeným vývarem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská, Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 větší brambora; 1 mrkev; 1 petržel; kousek bulvy celeru; 1,5 l uzeného vývaru; 2 žloutky; sůl; pepř; libeček; 1/2 lžičky vegety; trochu drceného kmínu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 137 kJ / 511 kcal
Bílkoviny	21,32 g
Tuky	32,40 g
Vláknina	3,25 g
Cholesterol	451 mg
Sodík	644 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	31,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme. Krok 2: Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu. Osolíme, opepříme a přidáme vegetu, kmín a libeček. Krok 3: Povaříme a nakonec vlijeme v troše studeného vývaru rozšlehané žloutky.

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme.
Jak připravit domácí jíšku. Jednoduché rady nám usnadní její přípravu
Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu. Osolíme, opepříme a přidáme vegetu, kmín a libeček.
Povaříme a nakonec vlijeme v troše studeného vývaru rozšlehané žloutky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s uzeným vývarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmz7

Uzený vývar s uzenými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Polévka z vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 25 min

Zeleninová polévka (vývar)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ViktorNecas 60 min

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 40 min

Zelňačka z uzeného vývaru a masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Uzený vývar s pražským svítkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Vaření
Bylinky
Restování
Česká kuchyně
Zimní recepty

Moje poznámka

Zeleninová polévka s uzeným vývarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmz7

Náhodný recept

Čočka na divoko s karamelizovanou balsamico cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Madla Novak 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 5 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 5 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 15 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 2. 9. 2025 20:17:14

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 25. 6. 2022 06:59

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 25. 6. 2022 06:49

recept se mi líbí, někdy dělám podobnou

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 6. 2022 16:06

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zmrzlinová sezóna je tu! Ochutnali jsme mrazivé novinky

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 5×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na originální segedín podle podle maďarského receptu: Voní klobáskou a česnekem a chutná fantasticky

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu Hodnocení 24×

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

Sahula před 5 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Petik05 před 5 hodinami

Belgické vafle

ne.honzula12 před 8 hodinami

Zapečené špecle se smaženou cibulkou

Linerka před 8 hodinami

Cuketovo-zeleninová směs

MonikaP. před 9 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Onzyx před 14 hodinami

Dukátové buchtičky

Jarda1972 před 14 hodinami

Suroviny:
máslo, mouka hladká, brambory, mrkev, petržel, bulva celerová, vývar uzený, žloutek, sůl, pepř, libeček, vegeta, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s uzeným vývarem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Avokádový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maja Motti

Rizoto s uzeným masem a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaB1 30 min

Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Vinná klobása v těstíčku z polooštěpku, šunky a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zeleninová polévka s uzeným vývarem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno