Suroviny pro 10 porcí
10porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 826 kJ / 4 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,08 g |
| Tuky | 291,83 g |
| Vláknina | 16,15 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 6,82 g |
| Sacharidy | 327,13 g |
Postup přípravy
V jiné misce smíchejte cukr s vejcem a olejem, dokud se nespojí. Vmíchejte podmáslí a peprmintový likér. Zapracujte moučnou směs. Přidejte horkou kávu a promíchejte, aby se vše spojilo. Těsto bude mít tekutou konzistenci. Krok 2: Předehřejte troubu na 180 ˚C a vyložte formu na muffiny 10-ti papírovými košíčky. Těsto rovnoměrně nalijte do připravených košíčků.
Pečte asi 20 minut, dokud párátko zapíchnuté do středu nebude čisté.
Cupcaky nechte úplně vychladnout na chladicí mřížce. Krok 3: Na náplň dejte nasekanou čokoládu a smetanu do žáruvzdorné misky a zahřívejte ve vodní lázni. Nechte čokoládu rozpustit a přidejte mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo. Promíchejte a nechte vychladnout. Krok 4: Pomocí lžičky, vykrajovátka, nebo cukrářské špičky vytvořte otvor ve středu každého košíčku. Naplňte náplní z bílé čokolády. Krok 5: Připravte krém: Vyšlehejte sýr a mascarpone s kondenzovaným mlékem, přidejte mátový extrakt a zelené potravinářské barvivo a šlehejte, dokud nebude vše probarvené. Postupně přidávejte po 1 lžíci smetany, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Krém by měl být dostatečně hustý, aby tvořil špičky. Krok 6: Krém přendejte do sáčku s cukrářskou špičkou a ozdobte košíčky.
Zveřejněno 23. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Čokoládovo-mátové cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqDB
Moje poznámka
Čokoládovo-mátové cupcakes
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqDB
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 40 minutami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 14 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 15 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 15 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy rafaelo - hrnkové
Prima Mama před 13 minutami
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
weselada před 46 minutami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami
Jehudith před 1 hodinou
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 1 hodinou
Tarte Tatin – Jablečný koláč
magdalenka před 2 hodinami
Buchty babičky Anuš
magdalenka před 2 hodinami
Rychlé pudinkové řezy
Evellinka před 2 hodinami
Muffiny se směsí drobného ovoce
Warom před 7 hodinami
Minutková krkovička (křehká)
Stencz před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
soda jedlá,
sůl,
cukr krystal,
vejce,
olej rostlinný,
podmáslí,
likér,
káva,
čokoláda bílá,
smetana ke šlehání,
extrakt mátový,
potravinářské barvivo,
sýr smetanový,
mascarpone,
mléko kondenzované,
extrakt mátový,
potravinářské barvivo,
smetana ke šlehání,
Komentáře (1)