Hummus s dýní

Name: Hummus s dýní
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrsti nakrájené dýně Hokkaidó nebo máslové dýně; 1 hrnek uvařené cizrny; 1 lžíce tahini; 1 lžíce oleje; 1/2 lžičky mletého římského kmínu; citronová šťáva podle chuti; sůl; malý stroužek česneku; špetka chilli koření

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

petram

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

2 hrsti 2 hrsti nakrájené dýně Hokkaidó nebo máslové dýně

1 hrnek 1 hrnek uvařené cizrny

1 lžíce 1 lžíce tahini

1 lžíce 1 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu

citronová šťáva podle chuti

sůl

malý stroužek stroužek česneku

špetka špetka chilli koření

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 137 kJ / 989 kcal
Bílkoviny	53,18 g
Tuky	34,15 g
Vláknina	87,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,11 g
Sacharidy	73,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó nemusíme loupat, ostatní druhy ano) a uvaříme v malém množství vody doměkka. Případně můžeme dýni upéct v troubě, sice to trvá déle, ale zvýrazní se její přirozená chuť. Krok 2: Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, chilli kořením a solí na hladkou pastu. Podle potřeby naředíme trochou vody. Krok 3: Hotový hummus podáváme jako pomazánku k pečivu, případně jako dip k čerstvé zelenině.

Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó nemusíme loupat, ostatní druhy ano) a uvaříme v malém množství vody doměkka. Případně můžeme dýni upéct v troubě, sice to trvá déle, ale zvýrazní se její přirozená chuť.
Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, chilli kořením a solí na hladkou pastu. Podle potřeby naředíme trochou vody.
Hotový hummus podáváme jako pomazánku k pečivu, případně jako dip k čerstvé zelenině.

TIP: Dýňová polévka

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2015

Poznámka autorky petram

Dýně má přirozeně sladkou chuť, proto je pomazánku potřeba výrazněji dochutit a nechat alespoň krátce rozležet.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hummus s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PJJ

Pomazánka z cizrny - klasický hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 35 min

Hummus s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 30 min

Tykvový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špenátový hummus Videorecept

Špenátový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Základní hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Hummus Videorecept

Hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vanilka 20 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 50 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Cuketový guláš II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Studená kuchyně
Zeleninové pomazánky
Pomazánky

Dýně
Svačina
Snídaně
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Vaření

Moje poznámka

Hummus s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PJJ

Náhodný recept

Sýrová pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené kuře na paprice Videorecept

Pečené kuře na paprice

Přidáno před 1 hodinou

Zelí s vepřovým masem

Přidáno před 10 hodinami

Pomazánka z červené řepy

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno 4. 9. 2025 06:01:01

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:18:50

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno 3. 9. 2025 21:14:53

Další recepty

Komentáře (2)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 7. 9. 2023 12:57

petram přidala novou fotografii! 23. 11. 2015 18:08

Přečtěte si

Dýňová polévka: Jak uvařit tuto báječnou podzimní dobrotu podle názorného videa Hodnocení 44×

Dýňová polévka: Jak uvařit tuto báječnou podzimní dobrotu podle názorného videa

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme Hodnocení 33×

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly Hodnocení 1×

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Helenské rohlíky

Tynaja před 2 hodinami

Zeleninové lečo na zimu

janatka před 2 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Kajkajak před 7 hodinami

Blesková šlehačková bábovka Videorecept

Blesková šlehačková bábovka

Mistrova před 10 hodinami

Knedlíky

Kajkajak před 11 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

LucieZKoprivnice před 13 hodinami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Zuza1985 před 14 hodinami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Kajkajak před 14 hodinami

Krůtí roštěná

Diviska87 před 15 hodinami

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

douver před 15 hodinami

Tématické fráze:
hummus z dýně hokaido, cizrnová pomazánkas dýní, recept z dýně, koření na dýni, hummus s dyní hokaido, recepty z dýní, jak upect dyni, hokaido hummus, cizrnová pomazánka s dyni, recepty na dýni, recepty z dýně hokaido pomazánka, koření na hummus

Suroviny:
dýně hokkaido, cizrna, tahini, olej, římský kmín mletý, šťáva citronová, sůl, česnek, koření chilli

Naposledy jste si prohlédli

Hummus s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

petram 30 min

Tatínkův "Všelék"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilith-Isa 5 min

Španělské ptáčky Videorecept

Španělské ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 105 min

Smažený sýr z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 10 min

Sekaný steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fantom

Hummus s dýní

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

21 foto
Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly