Hummus s dýní

Name: Hummus s dýní
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrsti nakrájené dýně Hokkaidó nebo máslové dýně; 1 hrnek uvařené cizrny; 1 lžíce tahini; 1 lžíce oleje; 1/2 lžičky mletého římského kmínu; citronová šťáva podle chuti; sůl; malý stroužek česneku; špetka chilli koření

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

petram

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

2 hrsti 2 hrsti nakrájené dýně Hokkaidó nebo máslové dýně

1 hrnek 1 hrnek uvařené cizrny

1 lžíce 1 lžíce tahini

1 lžíce 1 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu

citronová šťáva podle chuti

sůl

malý stroužek stroužek česneku

špetka špetka chilli koření

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 137 kJ / 989 kcal
Bílkoviny	53,18 g
Tuky	34,15 g
Vláknina	87,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,11 g
Sacharidy	73,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó nemusíme loupat, ostatní druhy ano) a uvaříme v malém množství vody doměkka. Případně můžeme dýni upéct v troubě, sice to trvá déle, ale zvýrazní se její přirozená chuť. Krok 2: Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, chilli kořením a solí na hladkou pastu. Podle potřeby naředíme trochou vody. Krok 3: Hotový hummus podáváme jako pomazánku k pečivu, případně jako dip k čerstvé zelenině.

Dýni očistíme, nakrájíme na kostičky (dýni Hokkaidó nemusíme loupat, ostatní druhy ano) a uvaříme v malém množství vody doměkka. Případně můžeme dýni upéct v troubě, sice to trvá déle, ale zvýrazní se její přirozená chuť.
Zchladlou dýni rozmixujeme s cizrnou, tahini, olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, římským kmínem, chilli kořením a solí na hladkou pastu. Podle potřeby naředíme trochou vody.
Hotový hummus podáváme jako pomazánku k pečivu, případně jako dip k čerstvé zelenině.

TIP: Dýňová polévka

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2015

Poznámka autorky petram

Dýně má přirozeně sladkou chuť, proto je pomazánku potřeba výrazněji dochutit a nechat alespoň krátce rozležet.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hummus s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PJJ

Pomazánka z cizrny - klasický hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

chute-sveta.cz 35 min

Hummus s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 30 min

Tykvový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Špenátový hummus Videorecept

Špenátový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Základní hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Hummus Videorecept

Hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vanilka 20 min

Zobrazit více

Bezový sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Studená kuchyně
Zeleninové pomazánky
Pomazánky

Dýně
Svačina
Snídaně
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Vaření

Moje poznámka

Hummus s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4PJJ

Náhodný recept

Kapustová polévka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 9 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 10 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (2)

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 7. 9. 2023 12:57

petram přidala novou fotografii! 23. 11. 2015 18:08

Přečtěte si

Dýňová polévka: Jak uvařit tuto báječnou podzimní dobrotu podle názorného videa Hodnocení 42×

Dýňová polévka: Jak uvařit tuto báječnou podzimní dobrotu podle názorného videa

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme Hodnocení 33×

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Husa nebo kachna? Kterou si vybrat na přípravu slavnostního menu a jak se liší Hodnocení 10×

Husa nebo kachna? Kterou si vybrat na přípravu slavnostního menu a jak se liší

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly Hodnocení 1×

Husa, kachna nebo kuře? Jakou drůbež vybrat k pečení a jaké jsou mezi nimi rozdíly

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 1 hodinou

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 1 hodinou

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 8 hodinami

Kulajda z cukety

Romana20 před 8 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 9 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 10 hodinami

Tématické fráze:
hummus z dýně hokaido, cizrnová pomazánkas dýní, recept z dýně, koření na dýni, hummus s dyní hokaido, recepty z dýní, jak upect dyni, hokaido hummus, cizrnová pomazánka s dyni, recepty na dýni, recepty z dýně hokaido pomazánka, koření na hummus

Suroviny:
dýně hokkaido, cizrna, tahini, olej, římský kmín mletý, šťáva citronová, sůl, česnek, koření chilli

Naposledy jste si prohlédli

Pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

davidstaufcik 25 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 60 min

Koláč Jamajka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majkyna 60 min

Zelňáky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Madlenka1

Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Hummus s dýní

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos