Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kousek másla; 1 cibule; 1 menší mrkev; 1 kousek celeru; 1 petržel; 5 kapustiček; sůl; mletý pepř; 1 l zeleninového vývaru; Knedlíčky:; 200 g bílého tofu; 3 žloutky; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžička pažitky; 1/4 prášku do pečiva; 200 g polohrubé mouky

Polévku, jejíž nutriční hodnotu zvýšíte využitím tofu v zavářkových knedlíčcích, si snadno připravíte podle našeho receptu. Po půlhodině přípravy bude stát na stole a dobře naladí vaše strávníky před podáním hlavního chodu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 235 kJ / 1 490 kcal
Bílkoviny	61,32 g
Tuky	58,80 g
Vláknina	17,42 g
Cholesterol	702 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	171,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme. Krok 3: Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme.
Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

TIP: Tofu v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Zeleninová polévka s tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kotlety s kapustičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Kapustičky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 45 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Náhodný recept

Bába z Chuchelny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 20 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (4)

pavlina.simr moderátorka 26. 10. 2024 09:20

S těmi tofu knedlíčky jste mě dostala

. Já bych je nejradši baštila jen tak bez polévky

Marie Svarcova 13. 3. 2024 16:35

máš moc hezkou polévku jen já nemusím tofu (jako kdybych jedla igelit )- nemusím mít všechno).

zuzi777a 13. 3. 2024 12:13

Fajn nápad s tofu. Neumím ho moc používat mimo asijskou kuchyni. Ráda vyzkouším.

RubyRom přidala novou fotografii! 13. 3. 2024 08:53

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na nejlepší houbovou smaženici: Kouzlo dokonalé chutí tkví ve správném smažení i jednoduchém ochucení

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů Hodnocení 7×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

mar.bystricka před 1 minutou

Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou

janatka před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

janatka před 1 hodinou

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

janatka před 1 hodinou

Krůtí játra ve smetaně

rokoko před 2 hodinami

Pečená řepa s česnekem

vojfrancezska před 2 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Avenos@seznam.cz před 3 hodinami

Bohatý ostružinový koláč

Tarantule před 3 hodinami

Domácí kečup Videorecept

RubyRom 55 min

Svačinka vláček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kacik-ol

Ďábelské oči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 60 min

Salát z rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Masová směs v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno