Cottage pizza s celozrnnou moukou
Rychlá a zdravější varianta pizzy existuje. Těsto z cottage sýru a celozrnné mouky je vláčné a díky kypřicímu prášku hotové za pár minut. Tahle rychlovka je důkazem, že skvělá pizza nemusí kynout celé hodiny. Skvělá volba na lehký oběd i večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Cottage a vejce rozmixujeme dohladka.
Krok 2: V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme rozmixovanou hmotu, olej a vypracujeme těsto. Začínáme s menším množstvím mouky a postupně přidáváme, jelikož každý cottage má trochu jinou hustotu. Výsledné těsto je měkčí a trochu lepivé.
Krok 3: Rozdělíme těsto na 2 části a každou vytvarujeme na pečicím papíru do tvaru pizzy. Potřeme rajčatovou omáčkou a dozdobíme podle chuti, například strouhanou mozzarellou a oreganem.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 10 minut, dokud není těsto propečené a sýr krásně rozpuštěný. Pro lepší výsledek necháme nahřát v troubě také plech, na kterém se pizza bude péct.
Krok 5: Upečenou pizzu servírujeme například s čerstvou rukolou, šunkou, burattou a cherry rajčátky. Pro výraznější chuť můžeme přidat chilli vločky a pár kapek olivového oleje.
Zveřejněno 9. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Moje poznámka
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXM6
Nejnovější recepty
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 54 minutami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 6 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 6 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 7 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno před 22 hodinami
Telecí saltimbocca
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Kratule před 7 minutami
Hrníčková bábovka
beruna1 před 58 minutami
Španělské ptáčky z vepřového
Jan Nemec před 2 hodinami
Hovězí guláš III
Libor1xaver před 2 hodinami
Valašské frgály
Zajic006 před 3 hodinami
Bramborový chleba III.
Zajic006 před 3 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Zajic006 před 3 hodinami
Moje bramborové knedlíky
Zajic006 před 3 hodinami
Brownie
Sarinnka_9 před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Martina56 před 3 hodinami
Suroviny:
sýr cottage,
mouka celozrnna pšeničná,
vejce,
olej olivový,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
omáčka rajčatová,
sýr tvrdý,
bylinky,
rukola,
šunka,
rajče cherry,
olej olivový
Komentáře (2)