Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový perník

Pokud máme přerostlou cuketu, v tomto receptu ji perfektně zužitkujeme. Perník z cukety je nadýchaný, vláčný a jednoduchý na přípravu. Upéct si ho můžeme nejen v pohodlí domova, ale třeba i na chatě.

Hodnocení receptu je 4,8 (229×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kedlubna kedlubna

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

velikost plechu 35 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 160 kJ /
4 340 kcal
Bílkoviny76,83 g
Tuky151,15 g
Vláknina32,60 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 225 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy654,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Na odměření surovin použijeme hrnek o objemu 250 ml. Krok 2: Všechny suroviny jednoduše smícháme a vypracujeme hladké perníkové těsto. Krok 3: Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme, dokud se nelepí na špejli, cca 20 minut. Krok 4: Hotovou buchtu můžeme potřít marmeládou, polít čokoládovou polevou, nebo jen nastříkat cik cak polevou. Je to levný, rychlý a vláčný hrnkový moučník.

TIP: Jednoduchý návod na přípravu čokoládové polevy

Zveřejněno 21. 8. 2008

Poznámka autora kedlubna

1 hrnek = 250 ml

http://www.kedlubna.tym.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6w6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6w6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (133)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept 😍

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný, vláčný, jednoduchý :-)

My máme domácí cukety a máme jich někdy moc takže tam dávám víc než dva hrnky cukety a nikdo to zatím nepoznal

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Snadné, rychlé, dobré. Děkuji.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chutná 😋

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chutná 👌

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Další cuketová pecka. :-)

Recept ještě nebyl hodnocen 2,0

Nejlepší perník jaký jsme jedli. cuketu dávám vymačkanou a množství na hrnek ne volně ale upěchované.

bilkova.zu: a proč jste dala dvě hvězdičky?

Dobrý den, mohu se prosím zeptat na rozměry plechu??
Děkuji

Johanna9: Krásný večer, asi 35x25 cm. Kdybyste ho chtěla mít vyšší, použijte klidně 30x20 cm.:-)

mejtys: Souhlasím. A ještě jsem cuketu nastrouhala najemno.

V receptu určitě chybi mléko nebo nějaka tekutina. Ja jsem přidala hrnek mléka. Jinak to těsto bylo tak tuhé, že nešlo ani pořádně promíchat.

Marsy242: Určitě nechybí. Už jsem ho za ty roky dělala minimálně stokrát. Zkuste příště nastrouhat cuketu do misky. K ní přidat cukr a pořádně promíchat. Až pustí vodu, tak přidat vejce, marmeládu, olej. Až nakonec přidat zbylé suché suroviny. Obvykle je předem promíchám v extra misce. Těsto není úplně tekuté, ale hezky se vymíchá i se dá vylít a rozetřít na plech. Jen jednou jsem měla těsto suché a to bylo, když jsem si chtěla ušetřit práci a vše smíchala naráz. Když budete mít starší sušší cuketu, tak možná budete muset někdy přidat lžíci dvě tekutiny. To obvykle řeším rumem, ve kterém mám v lednici naložené rozinky. V devíti případech z deseti to ale není třeba. Snad se příště zadaří :o) Hodně štěstí

Je to vynikající dezert, rychlá příprava. Peču už po několikáté a vždy hned zmizí <3:yes:

Upečeno a je úplně úžasný, mě přišlo těsto tuhé tak jsem přidala trochu mléka a bylo to super. Asi záleží na cuketě kolik má vody, každopádně doporučuji vyzkoušet 🥒🥒🥧:-

Po roce a půl a letošní přeúrodě cuket jsem znovu objevila tento recept. Perník výborný, vláčný, nadýchaný a ta vůně. :-8 Tentokrát jsem ho pomazala domácími povidly a je opravdu mňamózní.:-D

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
buchta z cukety jako pernik, cuketova buchta, perník recept, recepty s cuketou, výborné recepty z cukety, buchta z cukety, top recepty z cukety, recept na perník, cuketa recepty, recepty z cukety, recept na cuketovou buchtu, pernikova buchta s cuketou, perník, cuketový moučník, buchta s cuketou, perníková buchta z cukety, cuketovypernik, top recepty perník, ceketový perník, cuketová buchta recept

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, vejce, cuketa strouhaná, olej, kakao, marmeláda pikantní, koření do perníku, skořice mletá, prášek do perníku

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu