Vepřové kostky bratislavské

Name: Vepřové kostky bratislavské
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g vepřové plece (nebo krkovice); 1 velká cibule; 2-3 lžíce oleje; 50 g rajského protlaku; 1-2 mrkve (podle velikosti); tenký plátek másla; 2 sterilované okurky; 1 malá plechovka hrášku; 200 ml smetany ke šlehání; Záklechtka:; 100 ml vody; 2 lžíce hladké mouky; Dále dle chuti:; 1 lžička cukru krystal; sůl; pepř mletý

Šťavnaté kousky vepřového masa pomalu dušené s cibulí a se zeleninou ve smetanové omáčce chutnají nejlépe s houskovým knedlíkem. Jednoduché, přitom poctivé jídlo, které voní domácí kuchyní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

BinaSa

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky bratislavské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDppv

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Bratislavské vepřové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 40 min

Vepřová kýta s bratislavskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meduza1998 90 min

Bratislavský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitta Mat 80 min

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Bratislavská roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz

Zobrazit více

Langoše bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 45 min

Trhaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 455 min

Rajská omáčka z protlaku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 40 min

Výpečky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 120 min

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BinaSa 40 min

Sladkokyselé kuře po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky

Oběd
Středně náročné
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Okurky
Slovenská kuchyně
Vaření
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřové kostky bratislavské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDppv

Náhodný recept

Tvarohové řezy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ja0411

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohoví beránci Videorecept

Tvarohoví beránci

Přidáno před 1 hodinou

Beránek s čokoládou Margot

Přidáno před 9 hodinami

Vláčný beránek z olejového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Bublanina z remosky

Přidáno před 9 hodinami

Beránek z tvarohového těsta s rozinkami

Přidáno před 9 hodinami

Smažená vepřová játra a šlehaná bramborová kaše

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

iveta.kroul moderátorka 14. 11. 2025 14:39

Oblíbená omáčka mého taťky. S knedlíkem je to taková klasika ;)

BinaSa přidala novou fotografii! 11. 11. 2025 23:33

BinaSa 11. 11. 2025 23:32

To prostě nemá chybu.

BinaSa přidala novou fotografii! 10. 11. 2025 19:13

Přečtěte si

Žádný kal ani slabá chuť: Jak na vývar, který je silný jako noha od stolu a osloví i gurmány

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 382×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 144×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

16 receptů na ty nejlepší smetanové omáčky, které si můžeme doma sami uvařit

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak poznat správně upečený mazanec: Rozhoduje čas, teplota, druh těsta i velikost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 25 minutami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 25 minutami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 13 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Leni1970 před 13 hodinami

Krémová medvědí polévka

magdalenka před 14 hodinami

Celerová polévka s mlékem

luckos před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Sahula před 16 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, olej, protlak rajčatový, mrkev, máslo, okurky sterilované, hrášek sterilovaný, smetana ke šlehání, voda, mouka hladká, cukr krystal, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kostky bratislavské

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 90 min

Vanilková jablka s česnekovou ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Muffiny z cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

1. Čokoládový dortík plný čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Missellka 150 min

Jednoduchý štrúdl ze tří surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Vepřové kostky bratislavské

Suroviny pro 4 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem