Polévka kulajda se zeleninou

1 1 cibule

2 2 brambory

1 1 kedluben

1 1 malá mrkev

200 g 200 g fazolových lusků

4 4 vařená vejce

100-150 g 100-150 g hub ve sladkokyselém nálevu

1,5 l 1,5 l vody (nebo vývaru)

150 ml 150 ml smetany ke šlehání

2 2 plné lžíce hladké mouky

30 g 30 g másla

1 hrst 1 hrst nasekaného kopru

1/2 lžíce 1/2 lžíce cukru krystal

mletý pepř (dle chuti)

ocet (dle chuti)

sůl (dle potřeby)

Dále:

4 4 chilli papričky (nemusí být)

snítky snítky kopru na ozdobu