Domácí veka

Name: Domácí veka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml vody; 1 lžíce oleje; 1 lžička soli; 1 lžička grilovacího koření; 500 g hladké mouky; 1 lžička krupicového cukru; 10 g čerstvého droždí; Na potření:; 1 vejce

Domácí pečivo získává v našich domácnostech na oblíbenosti. Nabízíme recept na domácí veku, ze které vykouzlíte nejeden lahodný obložený chlebíček. S pomocníkem v podobě domácí pekárny budete mít veku mnohem lepší než z obchodu.

Hodnocení receptu je 4,7 (44×)

Boubelinda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby přípravy těsta v pekárně a kynutí těsta

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby přípravy těsta v pekárně a kynutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

250 ml 250 ml vody

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička grilovacího koření

500 g 500 g hladké mouky

1 lžička 1 lžička krupicového cukru

10 g 10 g čerstvého droždí

Na potření:

1 1 vejce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 576 kJ / 2 050 kcal
Bílkoviny	67,93 g
Tuky	28,66 g
Vláknina	15,83 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	4,56 g
Sůl	11,21 g
Sacharidy	372,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Do pekárny vložíme všechny suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto. Krok 3: Těsto hlídáme a pokud je třeba, přidáme mouku či vodu. Těsto nesmí být lepivé. Krok 4: Z vykynutého těsta na pomoučněném vále vytvarujeme 2 šišky, které necháme na plechu ještě 25 minut kynout. Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 5: Vykynuté veky potřeme vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova 25-30 minut.

Plech vyložíme pečicím papírem.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Do pekárny vložíme všechny suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto.
Těsto hlídáme a pokud je třeba, přidáme mouku či vodu. Těsto nesmí být lepivé.
Z vykynutého těsta na pomoučněném vále vytvarujeme 2 šišky, které necháme na plechu ještě 25 minut kynout. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Jak tvarovat veku
Vykynuté veky potřeme vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova 25-30 minut.

TIP: Jak vybrat domácí pekárnu

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2009

Poznámka autorky Boubelinda

Recept je koncipován na přípravu za pomoci domácí pekárny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (362× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí veka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y61K

Domácí sendviče - veky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 50 min

Chlebíčky z domácí večky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

S281354 55 min

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jjiirka59 60 min

Veky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pavelk 20 min

Veky na chlebíčky originál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 45 min

Veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste 45 min

Zobrazit více

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 50 min

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Boubelinda 80 min

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 60 min

Ořechy v karamelu Videorecept

Ořechy v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 30 min

Roláda z esíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 20 min

Domácí Baileys II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 145 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Studená kuchyně
Slané pečivo
Slané pečivo

Běžný den
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Recepty do 50 korun
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Narozeniny
Domácí pekárna

Moje poznámka

Domácí veka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y61K

Náhodný recept

Pikantní červená čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martina_H 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 7 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 8 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 8 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KucharkaRenata přidal nové fotografie! před 10 hodinami

KucharkaRenata před 10 hodinami

Dnes upečeno a je výborná. Jen jsem přidala vodu, celkem 350 ml. A udělala jednu velkou veku, ne dvě.

maryje12 14. 1. 2024 16:44

Veka byla výborná, nadýchaná, grilovací koření jsem nedávala, recept určitě budu používat. Díky!

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 21. 9. 2023 05:44

Petra Dvor. 30. 8. 2022 07:28

Veka je moc dobrá.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 30. 8. 2022 07:28

janatka přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 08:43

janatka 23. 12. 2019 12:14

Super recept, krásně se pracuje s těstem, mám dvě veky z tohoto množství.

Sonik 21. 4. 2014 14:56

Pardon, nafoukané těsto

Sonik 21. 4. 2014 14:56

Super recept. Příště víc osolím (nedala jsem gril. koření). Moc nám chutná, žádné nefoukané těsto. Super. díky.

blanka.praha přidala novou fotografii! 9. 2. 2013 17:29

mardosa 25. 12. 2012 12:16

Tak jsem upekla,neb nám na vánoce nevyšla a je teda fakt super......moc děkuji za bezva receptík,dala jsem i fotečku.Akorát příště asi udělám jednu ještě na půl,abych měla jakoby dvě bagetky a jednu veku.....

Dávám bodíka

mardosa přidala novou fotografii! 25. 12. 2012 11:15

Pajaja 30. 12. 2010 19:22

Přidala jsem i fotečku mělo být. . .

Pajaja 30. 12. 2010 19:21

Boubelindo, tak jsem dnes upekla veky podle Tvého receptu. Na Štědrý den jsem koupila v krámě něco tak otřesnýho, tak jsem si řekla, že na Silvestra budu mít pořádný veky. Jsou moooc dobrý, radši jsem je schovala, aby mi je tady nesnědli. Přidala jsem si fotečku a děkuji za pěkný recept.