Domácí bramborové halušky
Domácí bramborové halušky ze syrových brambor připravíme z pár základních surovin. Těsto protlačíme přes haluškovač do vroucí vody a během několika minut máme hotovo. Podáváme je například se zelím, opečenou cibulkou nebo slaninou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 158 kJ / 1 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,18 g |
| Tuky | 10,01 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 237,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Pokud pustí hodně vody, část slijeme.
Krok 2: Do většího hrnce dáme vařit vodu. Osolíme ji 1 vrchovatou lžící hrubozrnné soli.
Krok 3: K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, solamyl, mouku a sůl podle chuti. Vypracujeme hustší těsto.
Krok 4: Jakmile voda začne vřít, protlačujeme těsto přes síto na halušky přímo do vody.
Krok 5: Halušky vaříme přibližně 3-5 minut od chvíle, kdy vyplavou na povrch.
Krok 6: Uvařené halušky scedíme a krátce propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.
Krok 7: Podáváme například s dušeným bílým kysaným zelím a na másle orestovanou kladenskou pečení s cibulí.
Zveřejněno 20. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramborové halušky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDPA
Moje poznámka
Domácí bramborové halušky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDPA
Nejnovější recepty
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 52 minutami
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky se zeleninou na kari
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninovo-čočková polévka se šunkovými knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená tortilla jinak (párky, vejce, šunka, sýr)
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dietní "Tiramisu"
Veronika_1 před 57 minutami
Fazolové lusky na kyselo
[email protected] před 1 hodinou
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Danoouch před 1 hodinou
Brokolicová polévka
H33inrich před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
lunav1 před 4 hodinami
Mrkvový dort
Flipicek před 4 hodinami
Boloňské špagety
_emusicek_ před 6 hodinami
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
magdalenka před 6 hodinami
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
BinaSa před 7 hodinami
Tématické fráze:
domácí halušky,
domácí halušky recept,
recept na domaci halusky,
halušky domácí,
domácí bramborák,
bramborové halušky,
bramborové halušky recept,
recept na domácí bramboráky,
domací na halušky,
domácí haluzky,
domácí bramborove,
domaci halusky,
recept domácí halušky,
domaci halusjy,
domeci halusky,
domácí halusk,
domácí bramboráky,
domaci recept na halusky,
recept na bramborové halušky,
jak na domaci halusky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
solamyl,
vejce,
sůl hrubozrnná,
sůl
Komentáře (4)