Rychlá rajská omáčka
S rajskou omáčkou nemůžete šlápnout vedle, a to zejména u dětí. V zimě si nechte zajít chuť na omáčku z čerstvých rajčat, nebyla by ani chutná, ani voňavá. Připravte si parádní rajskou z kvalitního protlaku. Servírujte s knedlíkem nebo těstovinami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 516 kJ / 601 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,86 g |
| Tuky | 39,17 g |
| Vláknina | 4,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 52,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a cibuli na něm osmažíme.
Krok 3: K cibuli přidáme 3 lžíce hladké mouky a na mírném ohni usmažíme jíšku.
Krok 4: Přidáme lžíci cukru, rajčatový protlak a společně orestujeme.
Krok 5: K rajčatovému základu přisypeme hřebíček, bobkový list, nové koření a necháme rozvonět.
Krok 6: Za stálého míchání zalijeme studeným zeleninovým či masovým vývarem nebo jen vodou. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme alespoň 20 minut.
Krok 7: Ke konci vaření omáčku osolíme, přidáme trochu šťávy z citronu a případně dosladíme. Poté omáčku přecedíme, abychom odstranili kousky koření.
Krok 8: Podáváme s knedlíkem či těstovinami.
Zveřejněno 25. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lOOj
Moje poznámka
Rychlá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lOOj
Nejnovější recepty
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 7 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 11 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 2 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 3 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 4 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 5 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 5 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 5 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 6 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 7 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 8 hodinami
Tématické fráze:
rajská omáčka z protlaku,
rajská omáčka,
jak se vaří rajská omáčka,
rajská omáčka protlaku,
recept na rajskou omacku,
rajska,
rajská omáčka recept,
recept rajska omacka,
dobrá rajská omáčka,
rajská omáčka pro děti,
rajská z protlaku,
recept na rajskou,
recept rajska,
jak uvarit rajskou omacku,
rajská máčka,
rajská omáčka se sekanou,
recepty rajská omacka,
recept na dobrou rajskou omáčku,
rajská omáčka z rajského protlaku,
jak se vaří rajská omáčka z protlaku
Suroviny:
protlak rajčatový,
vývar masový,
cibule,
mouka hladká,
olej,
koření hřebíček,
bobkový list,
koření nové koření,
cukr,
citron,
sůl
Komentáře (20)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0