Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Zlatavě upečená kachna s nádivkou ze sladkých švestek a šťavnatých jablek provoní celou kuchyni a promění oběd ve slavnostní událost. Tradiční kombinace chutí, která nikdy nezklame.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 365 kJ / 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,22 g |
| Tuky | 2,21 g |
| Vláknina | 24,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 47 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 168,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme.
Krok 2: Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky smícháme se sušenými švestkami a rozmarýnem.
Krok 3: Směsí naplníme kačenu otvor sepneme párátky. Podlijeme pivem přidáme 2 polévkové lžíce medu.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka přidáme do pekáče. Jestli nám zbydou jablka se švestkami přidáme také do pekáče.
Krok 5: Troubu rozehřejeme na 250 °C pečeme přikryté asi 60 minut. Pak dopékáme odkryté. Dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení poléváme kačenu výpekem.
Zveřejněno 5. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Moje poznámka
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AQQB
Nejnovější recepty
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 5 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 6 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 17 hodinami
Dršťková svačinová
Přidáno před 17 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová pomazánka s tvarohem
KrisZaezemi před 32 minutami
Vinná klobása trochu jinak
ipesk před 2 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Terka.Ambrozkova před 5 hodinami
Slunečnicové kroužky
Panova před 5 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 5 hodinami
Boloňské špagety
jtrecepty před 15 hodinami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 16 hodinami
Domácí kmínový chleba
boomgo před 17 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 19 hodinami
Tématické fráze:
kačena,
kačena s jablky,
kačena recept,
recept na kačenu,
recept na pecenou kacenu,
recept kačena,
jak upéct kačenu,
pečeme kačenu,
pečená kačena na medu,
recepty na kacenu,
kačena na švestkách,
připrava kačeny,
doba pečení kačeny,
kačena na jablkách,
pecena kachna se svestkami,
kačena recepty,
recepty kačena,
kachna se sušenými švestkami,
jak udelat kacenu,
recepty na pecenou kacenu
Suroviny:
kachna,
jablko,
švestky sušené,
cibule červená,
sůl,
kmín celý,
rozmarýn,
pivo černé,
med
Komentáře (9)