Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí plátky pikant

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Hovězí plátky pikant, Hovězí plátky pikant
Hovězí plátky pikant
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 383 kJ /
1 765 kcal
Bílkoviny137,47 g
Tuky114,96 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 823 mg
Sodík 3,13 g
Sůl7,62 g
Sacharidy21,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nařežeme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, obalíme v mouce a na sádle zprudka opečeme z obou stran. Krok 2: Pak si nakrájíme cibuli, tu dáme osmažit do jiného hrnce na horké sádlo s roztopenou nakrájenou slaninou, přidáme restované maso, zalijeme výpekem z masa a malým množstvím vody, můžeme dát ještě koňak a dusíme, až bude maso měkké. Krok 3: Celou dobu dušení přidáváme vývar (vodu). Před koncem dušení, (tak 10 minut), nasypeme vejce uvařená natvrdo a posekaná , okurky pokrájíme na kostičky a také přidáme, promícháme, necháme převařit. Můžeme ještě zahustit hořčicí dle chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Koňak jsem nedávala, doma ho nemám, jinak slouží k tomu, aby bylo maso křehčí. Může být téměř jakýkoliv "tvrdý" alkohol.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky pikant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wgo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky pikant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wgo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 17. 3. 2014 19:36

Bibinka Bibinka 17. 3. 2014 19:36
Teca66: tak to je mi líto, ať se ti ten žaludek brzy vzpamatuje a jsem ráda, že chutnalo a děkuji ti, že jsi to uvařila:yes:;-)

Bibinka Bibinka 17. 3. 2014 19:36
Teca66: tak to je mi líto, ať se ti ten žaludek brzy vzpamatuje a jsem ráda, že chutnalo a děkuji ti, že jsi to uvařila:yes:;-)

Bibinka Bibinka 17. 3. 2014 18:52
Teca66:¨To není žádná chyba a na chuti to nic nezmění, tak dobrý;-) Dej vědět, jak chutnalo;-)

Bibinka Bibinka 17. 3. 2014 17:00
Teca66:doplněno;-)

Bibinka Bibinka 17. 3. 2014 17:00
Teca66:dopněno;-)

sarik 17. 4. 2013 10:53
Dnes jsem uvařila podle tohoto receptu a je to vynikající :yes::yes:

Bibinka Bibinka 11. 1. 2013 12:53
Ludovik:Ludovíku, není pikantní to, co je pálivý, jan napsala správně Špagetka, pikantní může být něco, co je vyjímečně dobrý a to v toímto případě bylo, ovšem nejlépe to zjistíš, když to uvaříš;-):-p:yes::-D

spagetka spagetka 11. 1. 2013 12:24
Ludovik:Pikantní není totéž co ostrý.Hořčice sama o sobě dodá pikantní chuť.;-);-);-)

Ludovik 11. 1. 2013 12:16
http://www.toprecepty.czA proč se to jmenuje pikant když tam není nic ostrýho?
:-/

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 6. 7. 2012 13:20

Hovězí plátky pikant

Bibinka Bibinka 16. 6. 2012 09:52
mimosa:Pavlí, tak si mě potěšila, že jsi to uvařila a hlavně, že chutnalo:-p:yes:

mimosa mimosa přidala novou fotografii! 16. 6. 2012 09:41

Hovězí plátky pikant

mimosa mimosa 16. 6. 2012 09:40
Tak jsem dělala dnes,jen jsem tý hořčice dala asi víc a raději jsem nedávala okurku,protože se mi to zdálo po tý hořčici dost pikantní.Jen nemám omáčku tak hezky tmavou jako ty.Jinak :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 1. 2012 21:41
No v tuto hodinu z náhodný na mě mrklo toto:-OTo bude moje smrt:-/já mám hlad,jako vlk,hůůůů:-DBibinko,moc príma mňamka:-p+11:yes:

Lucka 24. 3. 2011 11:24
Jana Remkova: Ona je ta dijonská hořčice pálivá dost ;-) Pokud ji nemůžete sehnat, což bych se divila, tak si můžete vyrobit vlastní (sice ne úplně dijonskou), není to vůbec složité - namelete hořčičné semínko (v mlýnku na mák) a rozmixujete ho s vodou, přidáte něco kyselého - ocet, víno apod. a osladíte cukrem nebo medem... čerstvá hořčice je stejně pálivá jako čerstvý křen, jdou z ní až slzy do očí :-8

savlinka savlinka 26. 9. 2010 17:43
jo já to dělám jako rozpuštený ptactvo:-)):yes::yes:

Bibinka Bibinka 4. 3. 2009 09:15
Elizo, oni jsou to v podstatě roštěnky, ale těch názvů "roštěnka" je tam už dost, tak jsem dala název plátky.
Jo, jak píše špagetka Dionskou hořčici mají mimo Kaufu i ostatní "superhyper" markety a nakonec, kdyby se dala obyčejná, taky by se to dalo jíst:-p, ale Dion je Dion:-p:-!

Eliza Eliza 4. 3. 2009 00:20
Vypadá to dobře, někdy zkusím... My těmto plátkům říkáme "roštěnky" - bez vajíček a bez okurek... S rýží nebo s houskovým knedlíkem. Vždycky přidávám oblíbené koření, až jsou z toho ty chuťově osvědčené plátky s omáčkou, která je nepřekonatelná a velmi podobná se té, kterou vařila moje babička, kuchařka a provozní prošlá mnohými kuchyněmi dobrých i lepších restaurací...:-p

spagetka spagetka 3. 3. 2009 22:42
V kaufu mají tzv. Pikant francouzskou hořčici - tak se jmenuje a je vynikající, myslím, že tady by byla super :-p;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 3. 2009 19:52
No, zrovna tady byl syn a říkal, že jedl v práci dijonskou hořčici od kolegy a že se to s tou naší tady nedá srovnat, tak nevím, kde sehnat tu pravou? Jeho kolega ji měl ze zahraničí. Ten recept je fajn, ale když pikant, tak nemělo by tam být něco ostřejšího?;-)

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 3. 3. 2009 18:18

Hovězí plátky pikant, Hovězí plátky pikant

Hovězí plátky pikant, připravené maso

Hovězí plátky pikant, maso potřené hořčicí

Hovězí plátky pikant, ...před koncem dušení

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí plátky, hovězí plátky recept, hovězí plátky na hořčici, hovězí plátek, pikantní hovězí plátky, recept hovězí plátky, hovězí plátky recepty, recepty na hovězí plátky, hovězí plátky minutka, zadní hovězí plátky recept, recept na hovězí plátky, pikantni hovezi, recepty hovezi platky, hovězí plátky na minutku, hovězí zadní plátky, hovězí plátky na minutky, hovězí zadní minutka, hovězí plátek na hořčici, hovězí plátek recept, pikantní hovězí plátek

Suroviny:
hovězí zadní, cibule, slanina, okurky sterilované, vejce, hořčice dijonská, mouka hladká, koňak, sádlo, koření nové koření, bobkový list, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu