Kari špagety s houbovosýrovým přelivem

Name: Kari špagety s houbovosýrovým přelivem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Špagety:; 1 balení špaget; 2 lžíce kari; olej; sůl; Houbovo-sýrový přeliv:; 100 g čerstvých hub; 100 g tvrdého sýra; 150 g měkkého sýra; 100 ml smetany; 200 ml mléka; 1 pórek; 4 snítky oregana; sůl; olej

Kari špagety? Zní to téměř bláznivě, ale vážně to funguje. Těstoviny se vaří přímo s kari kořením, což jim dodá nečekaný šmrnc. Přelité jsou jemnou omáčkou z hub, pórku, sýra a smetany – bez masa, ale plné chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

isindy

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 255 kJ / 1 017 kcal
Bílkoviny	90,40 g
Tuky	49,70 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	168 mg
Sodík	2,55 g
Sůl	5,80 g
Sacharidy	44,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V horké osolené vodě se lžící oleje rozpustíme kari, vložíme špagety a uvaříme je doměkka. Krok 2: Pórek nakrájíme na asi 3 mm silná kolečka. Krok 3: Na troše oleje zpěníme polovinu celkového množství pórku, přidáme houby, sůl, malinko podlejeme a podusíme doměkka. Krok 4: Přidáme nastrouhaný sýr, měkký sýr a smetanu a za postupného dolévání mléka provaříme, dokud se sýr úplně nerozpustí. Krok 5: Dochutíme solí a do horké směsi vmícháme druhou polovinu syrového pórku s nasekaným oreganem. Krok 6: Podáváme buď v oddělené podobě, nebo špagety promícháme s přelivem.

V horké osolené vodě se lžící oleje rozpustíme kari, vložíme špagety a uvaříme je doměkka.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Pórek nakrájíme na asi 3 mm silná kolečka.
Na troše oleje zpěníme polovinu celkového množství pórku, přidáme houby, sůl, malinko podlejeme a podusíme doměkka.
Přidáme nastrouhaný sýr, měkký sýr a smetanu a za postupného dolévání mléka provaříme, dokud se sýr úplně nerozpustí.
Dochutíme solí a do horké směsi vmícháme druhou polovinu syrového pórku s nasekaným oreganem.
Podáváme buď v oddělené podobě, nebo špagety promícháme s přelivem.

TIP: Jaké houby se hodí do omáček

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kari špagety s houbovosýrovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myER

Krevetové kari Videorecept

Krevetové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 25 min

Zapečené kari špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Špagety s kari žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Kuřecí kari rýže s bešamelovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Kari topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Kuře na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvorte 20 min

Zobrazit více

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Polévka z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 180 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla
Houby
Špagety

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Houby
Podzimní recepty
Vaření
Dušení
Vegetariánské recepty
Večeře
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Kari špagety s houbovosýrovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myER

Náhodný recept

Dort tukan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 12 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 12 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 13 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 13 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Valis 30. 3. 2017 12:33

Moc dobré . Jen jsem neměla čerstvé oregano

Ale i se sušeným se to dalo.

Andy 19. 8. 2011 10:31

Výýýborné! Vážně moc dobré!

isindy 16. 5. 2011 16:18

Pajik1: teda tak statečná jsi byla, že jsi zdroj utajila

jsem ráda, že vám chutnalo, děkuji

Pajik1 16. 5. 2011 07:52

Mňam! udělala jsem to doma a všichni chválili a chtěli vědět kde jsem vzala recept. Já ale nepovolila

Opravdu výborné posílám bod!

isindy 26. 4. 2011 12:12

děkuji

Minula 26. 4. 2011 11:58

Mňam

ukládám a posílám bodík

teniska 17. 9. 2010 17:39

to může být moooc dobré...ukládám na pozdější použití, hub je dost

spagetka 15. 9. 2010 10:06

Takto dělám kolínka - u nás nejoblíbenější těstovina, kurkumu při vaření přidávám

Pajaja 15. 9. 2010 09:27

Ivanko, nádhera! Dosť bolo boloňských špaget, teď zase něco jiného!

+12

Klariska 15. 9. 2010 07:45

Ad kari špagety, výborný nápad

. Kdyby to bylo na mě, buď bych špagety vařila s kurkumou (pro barvu), nebo do uvařených horkých vmíchala lžičku kari smíchaného s olivovým olejem (pro barvu i chuť)